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欧盟公布食品中全氟烷基化合物污染情况报告

放大字体  缩小字体 时间:2012-06-07 16:39 来源:食品伙伴网 原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局(EFSA)消息,6月6日欧盟食品安全局公布了食品中全氟烷基化合物(PFASs)的污染情况报告,对全氟辛烷磺酸(PFOS)以及全氟辛酸两类主要的全氟烷基化合物进行了分析。


    食品伙伴网欧盟食品安全局EFSA)消息,6月6日欧盟食品安全局公布了食品中全氟烷基化合物(PFASs)的污染情况报告,对全氟辛烷磺酸(PFOS)以及全氟辛酸(PFOA)两类主要的全氟烷基化合物进行了分析。

    在本次报告中,欧盟食品安全局对采自13个国家的27种物质进行了分析,一共得出了54,195个分析结果。报告指出,食品中的全氟辛烷基化合物主要存在于海鲜、肉、以及肉制品中。

    然而从总体上看,样本中的全氟烷基化合物含量较低,不会对人体健康构成威胁。全氟烷基化合物是一类持久性有机污染物,可对人体健康产生不良影响,人体主要通过膳食途径接触这类物质。

    原文链接:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2743.pdf

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日期:2012-06-07
 
 
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