食品伙伴网讯 据英国《每日邮报》报道,近日一份针对逾4万人的美国研究显示,每天喝1杯含糖饮料,可使心脏病发病机率提高20%,包括致命心脏病在内。
研究报告作者指出,添加人工甜味剂的饮食种类反而对健康无害。
哈佛大学研究人员戴柯宁博士(LawrencedeKoning)表示,人体可能自己产生脂肪,以弥补体内因喝软性饮料而激增的大量糖份,而有些脂肪对心脏有害。
根据美国"循环杂志"(Circulation),血液样本实验显示,喝含糖饮料者,体内易含较高浓度的危险血脂肪及与心脏疾病有关的蛋白质,而"好"胆固醇的浓度较低。
研究也发现,喝愈多含糖饮料,风险就愈高。含糖饮料也包括在制造过程中添加糖份的果汁。