客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 国际预警 » 科学家突破干细胞研究 试管牛肉汉堡年内可推出

科学家突破干细胞研究 试管牛肉汉堡年内可推出

放大字体  缩小字体 时间:2012-02-28 09:07 来源:食品伙伴网 原文:
核心提示:食品伙伴网讯 外媒报道,荷兰研究人员日前表示,预计今年秋天可在实验室"长出"世界第一个汉堡肉来,肉的来源则是培养皿中的牛干细胞。

    

    食品伙伴网 外媒报道,荷兰研究人员日前表示,预计今年秋天可在实验室"长出"世界第一个汉堡肉来,肉的来源则是培养皿中的牛干细胞
  
    出于对世界环境和全球粮食问题的关注,研究人员通过实验室培养的方式来降低肉牛的养殖数目,并减少温室气体的排放。

    研究人员伯斯特(Mark Post)博士认为,如今许多疾病是由于制做食物时使用不天然的方式所致,从化学原料到风味的保持,再到激素与杀虫剂的利用,比比皆是。所有这些因素加起来让我们的社会环境不断恶化。

    伯斯特博士还认为,畜产业和农作物业是生命自然过程的一种实践;在这个实践过程中愈天然就愈健康,目前霍特(Dr.Holt)博士正在制造非常纯正的肌肉细胞形式,相信干细胞再生将可以继续研究下去以利于根除人类疾病。

    研究团队花费六年时间,已培植出黄白色的小块肌肉组织,外形像乌贼肉。将来还要培育出一些脂肪组织,把这些组织剁碎和人造油脂混合在一起,就成了汉堡肉。

    这种"试管汉堡"可能在今秋上市,消费者的接受程度尚不清楚。

    原文链接:http://www.foxnews.com/health/2012/02/20/scientists-using-stem-cells-to-grow-hamburger-in-lab/

本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@www.sqrdapp.com、news@www.sqrdapp.com。
日期:2012-02-28
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@www.sqrdapp.com   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号
 
Baidu
map