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韩国研究称多吃芹菜胡萝卜可降低结肠癌风险

放大字体  缩小字体 时间:2012-02-02 09:23 来源:食品伙伴网 原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据英国《每日邮报》报道,韩国翰林大学的最新研究指出,芹菜和红萝卜中含有大量木犀草素,可有效降低结肠癌发病机率。

    食品伙伴网英国《每日邮报》报道,韩国翰林大学的最新研究指出,芹菜胡萝卜中含有大量木犀草素,可有效降低结肠癌发病机率。

    研究人员发现,芹菜和红萝卜含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂,能阻止结肠癌细胞分泌IGF -Ⅱ,该物质能抑制癌细胞的生长,并诱导结肠癌细胞死亡,进而降低结肠癌的发病率。除芹菜和胡萝卜外,橄榄油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中也含有木犀草素。

    据了解,结肠癌在西方国家是第二大致命癌症,结肠癌患者体内的IGF -Ⅱ水平高于正常人,因此癌细胞的生长速度也会高于正常人,然而木犀草素可有效抑制IGF -Ⅱ的分泌,研究人员称,深入研究木犀草素的作用机理,有望发展出成有效的抗癌药物。

    原文链接:<http://www.dailymail.co.uk/health/article-2090513/Chomping-carrots-celery-ward-colon-cancer.html>

日期:2012-02-02
 
 
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