美国研究称食品广告对儿童的影响力甚于家长建议

    食品伙伴网讯 据澳大利亚媒体报道，近日刊登于《儿科学杂志》上的一篇研究显示，食品类电视广告对于儿童的影响力要甚于家长给出的膳食建议。

    美国德克萨斯A&M国际大学的克里斯多夫.弗格森及其同事完成了此次研究，他们以75名3到5岁的儿童为研究对象，让所有的儿童观看两部动画片，在看动画片期间插播食品广告，让其中一半的儿童观看法式炸薯条广告，其余的另一半儿童观看苹果沙司广告。等儿童看完广告后，允许他们用家长给的零花钱购买电视中广告的食品，在购买以前有一半儿童的家长已嘱咐他们的孩子购买健康食品，而另一半的家长则不给出购买建议。

    研究结果发现，在看过法式炸薯条的儿童中，如果父母不给出购买建议，那么有71%的儿童会购买这种食物。然而如果父母已嘱咐儿童要购买健康食物，那么选择法式炸薯片的儿童所占的比例则降到了55%.

    研究人员弗格森表示，尽管商业广告对儿童选择食品的影响一般，然而它会抵消父母对于儿童购物的影响力，由于食品广告既可以让孩子选择垃圾食品，也可以让孩子选择健康食品，因此政治家、倡导组织人士以及食品生产商应该采取行动倡导健康的食品广告，而非专注于对面向儿童的食品广告颁布禁令。

    原文链接：<http://www.ausfoodnews.com.au/2011/10/10/food-advertisements-have-bigger-impact-on-children%e2%80%99s-food-choices-than-parental-advice.html>