2011年第2季度，上海市质量技?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督局组织相关质检机构对本市生产领域的熟肉制品进行了专项监督抽查，共计抽查产品31批次、/p>
本次抽查依据GB 2726《熟肉制品卫生标准》、GB2760《食品添加剂使用卫生标准》、GB2762《食品中污染物限量》等国家标准及相关标准要求，对熟肉制品的下列项目进行了检验：苯并（a）芘、铅、无机砷、总汞、镉、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等、/p>
本次抽查?1批次产品，合?1批次。具体抽查结果如下：
2011年第2季度上海市熟肉制品质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
|
序号
|
受检产品
|
商标
|
规格型号
|
生产日期/批号
|
生产企业(标称
)
|
|
1
|
顶好肉松（肉粉松（/div>
|
图案
|
210g/仵/div>
|
2011-4-12
|
上海顶好食品有限公司
|
|
2
|
家乡咸鸡
|
/
|
350g/仵/div>
|
2011-4-15
|
上海继飞食品有限公司
|
|
3
|
鸭肫
|
丫霸
|
散装称重
|
2011-1-18
|
上海正荣食品有限公司
|
|
4
|
扬州风鹅
|
一汉食?/div>
|
计量称重
|
2011-04-17
|
上海一汉食品有限公号/div>
|
|
5
|
盐水方腿
|
梁燕食品
|
220g/仵/div>
|
2011-4-15
|
上海梁燕食品工业有限公司
|
|
6
|
一品农家飘香鸡
|
味之龘/div>
|
计量称重
|
2011-04-18
|
上海味之龙肉制品有限公司
|
|
7
|
咸草鸠/div>
|
/
|
计量称重
|
2011-04-20
|
上海申望食品有限公司第一分公号/div>
|
|
8
|
咸草鸠/div>
|
/
|
计量称重
|
2011-04-19
|
上海福鼎食品有限公司嘉定分公号/div>
|
|
9
|
五香扎蹄
|
/
|
计量称重
|
2011-4-19
|
上海新莺食品有限公司
|
|
10
|
果汁牛肉（酱卤肉类）
|
小辣椑/div>
|
130g/仵/div>
|
2011-3-1
|
上海海湾食品有限公司
|
|
11
|
惠耀鸭肫肜/div>
|
惠耀
|
按实际称量结箖/div>
|
2011-04-15
|
上海惠耀食品有限公司
|
|
12
|
鹅膀（卤制品类）
|
杏花楻/div>
|
100g/仵/div>
|
2011-04-17
|
上海杏花楼食品有限公号/div>
|
|
13
|
醇香风鸭
|
大佬個/div>
|
500g/仵/div>
|
2011-04-16
|
上海伟赛食品有限公司
|
|
14
|
状元香鸡
|
猪状兂/div>
|
400g/仵/div>
|
2011-04-18
|
上海猪状元食品销售有限公司猪状元肉制品厂
|
|
15
|
法兰克福肠（熏煮香肠类）
|
/
|
计量称重
|
2011-04-20
|
上海杰特食品有限公司
|
|
16
|
竹林鸠/div>
|
老杜
|
计量称重
|
2011-04-20
|
上海老杜食品有限公司
|
|
17
|
608鸡肉早餐肟/div>
|
华一守/div>
|
1kg/仵/div>
|
2011-04-01
|
上海华安肉类有限公司
|
|
18
|
富贵盐方
|
安彦
|
具体称重
|
2011-4-21
|
上海博彦食品有限公司
|
|
19
|
酱牛肈/div>
|
洪长关/div>
|
250g/仵/div>
|
2011-04-01
|
上海洪长兴清真食品有限公号/div>
|
|
20
|
烟鸡胷/div>
|
/
|
计量称重
|
2011-04-25
|
上海华晨食品有限公司
|
|
21
|
西式烤肠
|
亨生
|
250g/仵/div>
|
2011-04-23
|
上海联华生鲜食品加工配送中心有限公号/div>
|
|
22
|
醉香鸭翅
|
邵万甞/div>
|
250g/仵/div>
|
2011-04-15
|
上海邵万生食品公号/div>
|
|
23
|
风味鸭脖
|
来伊仼/div>
|
计量称重
|
2011-04-22
|
上海天弩食品有限公司
|
|
24
|
鸭肉干（微辣系列（/div>
|
大瀚/div>
|
计量称重
|
2011-04-23
|
上海大瀛食品有限公号/div>
|
|
25
|
咸香鸠/div>
|
/
|
500g/仵/div>
|
2011-04-18
|
上海杭星副食品有限公号/div>
|
|
26
|
鑫品台湾式肉杽/div>
|
图案
|
205g/仵/div>
|
2011-3-28
|
上海农泰食品有限公司
|
|
27
|
鸭肫
|
天弩食品
|
散装称重
|
2011-04-19
|
上海天弩食品厁/div>
|
|
28
|
香辣香脆肟/div>
|
新元
|
45g/仵/div>
|
2011-04-21
|
上海市崇明县欣欣肉制品厂
|
|
29
|
福建肉松
|
金鼎
|
200g/仵/div>
|
2011-04-22
|
上海鼎日有食品有限公司食品厂
|
|
30
|
卤水鹅膀
|
/
|
计量称重
|
2011-04-26
|
上海新奥力维食品有限公司
|
|
31
|
卤鸭翄/div>
|
一品张
|
散重（独立包装）
|
2011-04-26
|
上海味先丰食品有限公号/div>
|
地区９/font>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
