加拿大卫生部提醒民众:饮用生奶有风险

放大字体缩小字体时间?011-09-02 14:59 来源:食品伙伴网
核心提示:食品伙伴网 据美国食品安全网站报道,日前加拿大卫生部告诫民众勿饮用生奶(未杀菌奶),因为生奶可携带使人生病的细菌

食品伙伴罐/a>?/strong> ?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2463.html' class='zdbq' title='美国相关食品资讯' target='_blank'>美国食品安全网站报道,日前加拿大卫生?/a>告诫民众勿饮用生奶(?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4761.html' class='zdbq' title='杀菌相关食品资? target='_blank'>杀菋/a>奶),因为生奶可携带使人生病皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3730.html' class='zdbq' title='细菌相关食品资讯' target='_blank'>细菌、/p>

加拿大卫生部表示,生奶与以往许多染病事件相关联,而且不少病菌会存在于生奶中,这包括:沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等,这些病菌会导致食源性疾病爆发。人在感染这些细菌后,可出现一系列的症状,如发烧、呕吐、腹泻,病情严重甚至会导致肾衰、流产、死亡。儿童、孕妇、老人以及免疫力低下者感染这些病菌的风险较大、/p>

鉴于生奶的风险,加拿大卫生部称,加拿大食品与药品法规要求所有牛奶须经杀菌后才能上市销售。然而加拿大允许销售生鲜奶酪,因为该产品在生产过程中可将生奶中的许多致病菌去除、/p>

据了解,在美国,不同州针对生奶产品的管理政策亦不同,有的州完全禁止销售生奶,而有些州则允许超市或者农贸市场销售生奶,还有些州则限制农场上的生奶交易、/p>

原文链接?lt;http://www.foodsafetynews.com/2011/09/health-canada-issues-reminder-on-raw-milk-risks/>

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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2011-09-02.html">2011-09-02
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