食品伙伴罐/a>?/strong> 据外媒报道,近日泰国食品研发所完成的一顸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4556.html' class='zdbq' title='调查相关食品资讯' target='_blank'>调查研究显示,泰国大量的商业加工类食品未声称含有牛奶?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_833.html' class='zdbq' title='鸡蛋相关食品资讯' target='_blank'>鸡蛋?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2057.html' class='zdbq' title='小麦相关食品资讯' target='_blank'>小麦、核果等过敏厞/a>、/p>
研究结果显示,在142种商业化食品中,ELISA 法定量检测揭示出55种含有过敏原但未被声明,过敏原的含量超过10ppm.
东亚峰会食品与保健政策主管瑟坤娜(Levie Cequena)表示,不应轻视此类研究,因为食品业在泰国经济中占据大量份额,尤其是出口行业食品占据的份额更大、/p>
瑟坤娜还表示,如果研究属实,泰国食品制造商应在包装上将过敏原成分标出,以提高泰国产品的国际竞争力、/p>
原文链接?lt;http://www.foodqualitynews.com/Public-Concerns/Thai-food-products-may-contain-undeclared-allergens>