卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告（卫生部公告2011年第13号）_卫健委_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

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根据《中华人民共和国食品安全泔�/a>》和〉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2073.html' class='zdbq' title='新资源食品相关食品资�? target='_blank'>新资源食�?/a>管理办法》的规定，现批准玛咖粉作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4570.html' class='zdbq' title='法规相关食品资讯' target='_blank'>法规�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准规定、�/p>

特此公告、�/p>

附件� 玛咖粈�/p>

二○一一年五月十八日

附件

玛咖粈�/b>

中文名称

玛咖粈�/div>

拉丁名称

Lepidium meyenii Walp

基本信息

种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属）

食用部位：根茍�/div>

生产工艺简�?/div>

以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成、�/div>

食用野�/div>

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质量要求

性状

淡黄色粉�?/div>

蛋白质含野�/div>

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膳食纤维含量

��10%

水分

��10%

其他需要说明的情况

1.婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用、�/div>
2.食品的标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量、�/div>

相关常识９�/strong>什么是玛咖粉？

中文名称	玛咖粈�/div>
拉丁名称	Lepidium meyenii Walp
基本信息	种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属）食用部位：根茍�/div>
生产工艺简�?/div>	以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成、�/div>
食用野�/div>	��25�?�?/div>
质量要求	性状	淡黄色粉�?/div>
	蛋白质含野�/div>	��10%
	膳食纤维含量	��10%
	水分	��10%
其他需要说明的情况	1.婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用、�/div> 2.食品的标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量、�/div>