根据世界贸易组织网站SPS通报消息，巴西卫生监督局近日发布了G/SPS/N/BRA/748号文件，拟制定非发酵籺a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_971.html' class='zdbq' title='酒精饮料相关食品资讯' target='_blank'>酒精饮料食品添加剁/a>草案，给出了非发酵酒精饮料中准许使用的添加剂列表，并制定了最大使用量标准。该草案通过批准同时将废除RDC n. 41/2009和CNS/MS n? 04/1988文件。草案评议意见截止日期为2011??日，拟生效日期为2011?月、/p>
|
编号
|
功能/添加剂名?/span>
|
最高残留限量（g/100g戕/span>g/100ml（/span>
|
|
|
16.1.1.1各类酒精度大亍/span>15% v/v的酒精饮料（不包括复合酒精饮料、桑格里厄汽酒、清凉饮料等（/span>
|
|||
|
|
|||
|
酸味剁/span>/酸度调节剁/span>
|
|||
|
所有经
GMP
认证的酸度调节剂
|
按需要适量使用
|
||
|
334
|
酒石酷/span>
|
0.3
|
|
|
338
|
磷酸
|
0.044
（以
P
计）
|
|
|
抗氧化剂
|
|||
|
按需要适量使用
|
|||
|
220
|
二氧化硫
|
0.02
（以
SO2
计）
|
|
|
221
|
亚硫酸钠
|
||
|
222
|
亚硫酸氢钟/span>
|
||
|
223
|
焦亚硫酸钟/span>
|
||
|
224
|
焦亚硫酸钽/span>
|
||
|
香精香料
|
|||
|
各类经认证的香精香料，除了葡萄鸡尾酒用香精香斘/span>
|
按需要适量使用
|
||
|
防腐剁/span>
|
|||
|
酒精含量低于
17% v/v
的含果汁或果肉的酒精饮料
|
|||
|
202
|
山梨酸钾
|
0.02
（以山梨酸计（/span>
|
|
|
着色剂
|
|||
|
除了来自葡萄和葡萄酒的各类酒精饮料以及鸡尾酒的组成成刅/span>
|
|||
|
100i
|
姜黄色素
|
0.01
（以姜黄色计（/span>
|
|
|
102
|
酒石黃/span>
|
0.02
|
|
|
110
|
日落黃/span>
|
0.02
|
|
|
120
|
胭脂红、胭脂虫红、胭脂红酸及兵/span>Na?/span>K?/span>NH4咋/span>Ca盏/span>
|
0.02
（以胭脂红计（/span>
|
|
|
122
|
阿扎立平
/
紫红
|
0.02
|
|
|
123
|
苋菜红，波尔夙/span>S
|
0.01
|
|
|
124
|
丽春纡/span>4R
|
0.02
|
|
|
129
|
诱惑纡/span>
|
0.02
|
|
|
131
|
专利蓜/span>
|
0.02
|
|
|
132
|
靛蓝，靛蓝胭脂红
|
0.02
|
|
|
133
|
食用蓝色一叶/span>
|
0.02
|
|
|
140i
|
叶绿素铜络合?/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
143
|
固绿
FCF
|
0.01
|
|
|
150a
|
焦糖
I-
普通法
|
按需要适量使用
|
|
|
150b
|
焦糖
II-
苛性亚硫酸泔/span>
|
5.0
|
|
|
150c
|
焦糖
III-
氨法
|
5.0
|
|
|
150d
|
焦糖
IV-
亚硫酸铵泔/span>
|
5.0
|
|
|
151
|
闪亮黐/span>
|
0.02
|
|
|
155
|
褐色
HT
|
0.02
|
|
|
160ai
|
-
胡萝卜素
|
0.02
|
|
|
160aii
|
胡萝卜素：天然提取物
|
0.06
|
|
|
160b
|
红木素及兵/span>Na?/span>K盏/span>
|
0.001
（以降胭脂木酯计）或
0.003
（以胭脂树橙计）
|
|
|
160d
|
番茄红素
|
0.02
|
|
|
160e
|
-
阿朴
-
胡萝卜醇
|
0.02
|
|
|
160f
|
阿扑
-8'-
胡萝卜素酸的甲酯或乙?/span>
|
0.02
|
|
|
162
|
甜菜根红
|
按需要适量使用
|
|
|
乳化剁/span>
|
|||
|
所有经
GMP
认证的乳化剂
|
|||
|
405
|
海藻酸丙二醇?/span>
|
1.0
（仅适用于烈性酒（/span>
|
|
|
452i
|
多聚磷酸钟/span>
|
0.044
（以
P
计）
|
|
|
481i
|
硬脂乳酸，硬脂酰乳酸钟/span>
|
0.8
（仅适用于烈性酒（/span>
|
|
|
增稠剁/span>
|
|||
|
所有经
GMP
认证的增稠剂
|
按需要适量使用
|
||
|
起泡剁/span>
|
|||
|
所有经
GMP
认证的起泡剂
|
按需要适量使用
|
||
|
稳定剁/span>
|
|||
|
所有经
GMP
认证的稳定剂
|
按需要适量使用
|
||
|
405
|
海藻酸丙二醇?/span>
|
1.0
（仅适用于烈性酒（/span>
|
|
|
481i
|
硬脂乳酸，硬脂酰乳酸钟/span>
|
0.8
（仅适用于烈性酒（/span>
|
|
|
酸度调节剁/span>
|
|||
|
所有经
GMP
认证的酸度调节剂
|
按需要适量使用
|
||
|
336i
|
酒石酸一钽/span>
|
0.3
（以酒石酸计（/span>
|
|
|
336ii
|
酒石酸二钽/span>
|
||
|
339i
|
磷酸二氢钟/span>
|
0.044
（以
P
计）
|
|
|
339ii
|
磷酸氢二钟/span>
|
||
|
339iii
|
磷酸钟/span>
|
||
|
螯合剁/span>
|
|||
|
所有经
GMP
认证的充气剂
|
按需要适量使用
|
||
|
335i
|
酒石酸一钟/span>
|
0.3
（以酒石酸计（/span>
|
|
|
335ii
|
酒石酸二钟/span>
|
||
|
385
|
EDTA
|
0.0025
（以无水
EDTA
钠盐计）
|
|
|
386
|
EDTA
二钠
|
||
|
固体或液体混合酒精与所有类型的酒精具有同等功效
|
|||
|
341iii
|
磷酸三钙
|
0.07
（以
P2O5
计）
|
|
|
551
|
二氧化硅
|
按需要适量使用
|
|
|
16.1.1.3蒸馏酒（陣/span>arac酒，葡萄蒸馏酒、格拉巴酒和皮斯科酒（/span>
|
|||
|
着色剂
|
|||
|
150a
|
焦糖
I-
普通法
|
按需要适量使用
|
|
|
150b
|
焦糖
II-
苛性亚硫酸泔/span>
|
5.0
|
|
|
150c
|
焦糖
III-
氨法
|
5.0
|
|
|
150d
|
焦糖
IV-
亚硫酸铵泔/span>
|
5.0
|
|
|
16.1.1.4精馏酒精饮料（除金酒（/span>
|
|||
|
|
|||
|
香精香料
|
|||
|
所有准许使用的香精香料
|
按需要适量使用
|
||
|
16.1.1.5 arac酑/span>
|
|||
|
|
|||
|
已获认证的香精香斘/span>
|
按需要适量使用
|
||
|
16.1.1.6金酒
|
|||
|
|
|||
|
香精香料
|
|||
|
已获认证的香精香斘/span>
|
按需要适量使用
|
||
|
着色剂
|
|||
|
150a
|
焦糖
I-
普通法
|
按需要适量使用
|
|
|
150b
|
焦糖
II-
苛性亚硫酸泔/span>
|
5.0
|
|
|
150c
|
焦糖
III-
氨法
|
5.0
|
|
|
150d
|
焦糖
IV-
亚硫酸铵泔/span>
|
5.0
|
|
|
16.1.1.7复合酒精饮料
|
|||
|
|
|||
|
酸味剁/span>/酸度调节剁/span>
|
|||
|
已获
GMP
认证的酸度调节剂
|
按需要适量使用
|
||
|
334
|
酒石酷/span>
|
0.3
|
|
|
香精香料
|
|||
|
已获
GMP
认证的香精香斘/span>
|
按需要适量使用
|
||
|
着色剂
|
|||
|
150a
|
焦糖
I-
普通法
|
按需要适量使用
|
|
|
150b
|
焦糖
II-
苛性亚硫酸泔/span>
|
5.0
|
|
|
150c
|
焦糖
III-
氨法
|
5.0
|
|
|
150d
|
焦糖
IV-
亚硫酸铵泔/span>
|
5.0
|
|
|
固体或液体混合酒精与所有类型的酒精具有同等功效
|
|||
|
341iii
|
磷酸三钙
|
0.07
（以
P2O5
计）
|
|
|
551
|
二氧化硅
|
按需要适量使用
|
|
|
16.1.1.8清凉饮料
|
|||
|
酸味剁/span>/酸度调节剁/span>
|
|||
|
270
|
乳酸
|
按需要适量使用
|
|
|
330
|
柠檬酷/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
334
|
酒石酷/span>
|
0.3
|
|
|
抗氧化剂
|
|||
|
300
|
抗坏血酷/span>
|
0.03
|
|
|
301
|
抗坏血酸钠
|
||
|
302
|
抗坏血酸钙
|
||
|
303
|
抗坏血酸钾
|
||
|
315
|
异抗坏血酷/span>
|
0.01
|
|
|
316
|
异抗坏血酸钠
|
||
|
香精香料
|
|||
|
除人工香料外的已获认证的香精香料
|
|||
|
着色剂
|
|||
|
100i
|
姜黄色素
|
0.01
（以姜黄素计（/span>
|
|
|
101i
|
核黄紟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
101ii
|
核黄紟/span>5磷酸钟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
120
|
胭脂红，胭脂红酸＋/span>Na?/span>K?/span>NH4咋/span>Ca盏/span>
|
0.02
（以胭脂红计（/span>
|
|
|
140i
|
叶绿紟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
140ii
|
叶绿素盐
|
按需要适量使用
|
|
|
141i
|
叶绿素铜
|
按需要适量使用
|
|
|
141ii
|
叶绿素铜盐（钠、钾盐）
|
按需要适量使用
|
|
|
150a
|
焦糖
I-
普通法
|
按需要适量使用
|
|
|
150b
|
焦糖
II-
苛性亚硫酸泔/span>
|
5.0
|
|
|
150c
|
焦糖
III-
氨法
|
5.0
|
|
|
150d
|
焦糖
IV-
亚硫酸铵泔/span>
|
5.0
|
|
|
160ai
|
-
胡萝卜素
|
0.02
|
|
|
160aii
|
胡萝卜素：天然提取物
|
0.06
|
|
|
160b
|
红木素及兵/span>Na?/span>K盏/span>
|
0.001
（以降胭脂木酯计）或
0.003
（以胭脂树橙计）
|
|
|
160c
|
辣椒红色紟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
160d
|
番茄红素
|
0.02
|
|
|
160e
|
-
阿朴
-
胡萝卜醇
|
0.02
|
|
|
160f
|
阿扑
-8'-
胡萝卜素酸的甲酯或乙?/span>
|
0.02
|
|
|
161b
|
叶黄紟/span>
|
0.01
|
|
|
162
|
甜菜根红
|
按需要适量使用
|
|
|
163i
|
花青素（水果和蔬菜）
|
按需要适量使用
|
|
|
163ii
|
葡萄皮提取物
|
按需要适量使用
|
|
|
防腐剁/span>
|
|||
|
200
|
山梨酷/span>
|
0.1
|
|
|
201
|
山梨酸钠
|
0.1
（以山梨酸计（/span>
|
|
|
202
|
山梨酸钾
|
||
|
203
|
山梨酸钙
|
||
|
210
|
苯甲酷/span>
|
0.05
|
|
|
211
|
苯甲酸钠
|
0.05
（以苯甲酸计（/span>
|
|
|
212
|
苯甲酸钾
|
||
|
213
|
苯甲酸钙
|
||
|
220
|
二氧化硫
|
0.035
（以
SO2
计）
|
|
|
221
|
亚硫酸钠
|
||
|
222
|
亚硫酸氢钟/span>
|
||
|
223
|
焦亚硫酸钟/span>
|
||
|
224
|
焦亚硫酸钽/span>
|
||
|
225
|
亚硫酸钾
|
||
|
226
|
亚硫酸钙
|
||
|
227
|
亚硫酸氢钘/span>
|
||
|
228
|
亚硫酸氢钽/span>
|
||
|
稳定剁/span>
|
|||
|
410
|
角豆胵/span>
|
0.05
|
|
|
412
|
瓜尔豆胶
|
||
|
413
|
胶糖
|
||
|
414
|
阿拉伯胶
|
||
|
416
|
苹果胵/span>
|
||
|
466
|
羧甲基纤维素钟/span>
|
0.50
|
|
|
16.1.1.8米斯特拉酑/span>
|
|||
|
|
|||
|
酸味剁/span>/酸度调节剁/span>
|
|||
|
330
|
柠檬酷/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
抗氧化剂
|
|||
|
315
|
异抗坏血酷/span>
|
0.01
|
|
|
316
|
异抗坏血酸钠
|
||
|
16.1.1.9复合米斯特拉酑/span>
|
|||
|
|
|||
|
酸味剁/span>/酸度调节剁/span>
|
|||
|
330
|
柠檬酷/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
抗氧化剂
|
|||
|
300
|
抗坏血酷/span>
|
0.03
|
|
|
301
|
抗坏血酸钠
|
0.03
（以抗坏血酸计（/span>
|
|
|
302
|
抗坏血酸钙
|
||
|
303
|
抗坏血酸钾
|
||
|
315
|
异抗坏血酷/span>
|
0.01
|
|
|
316
|
异抗坏血酸钠
|
0.01
（以异抗坏血酸计（/span>
|
|
|
香精香料
|
|||
|
除人工香料外的所有已获认证的香精香料
|
|||
|
着色剂
|
|||
|
100i
|
姜黄色素
|
0.01
（以姜黄素计（/span>
|
|
|
101i
|
核黄紟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
101ii
|
核黄紟/span>5磷酸钟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
120
|
胭脂红，胭脂红酸＋/span>Na?/span>K?/span>NH4咋/span>Ca盏/span>
|
0.02
（以胭脂红计（/span>
|
|
|
140i
|
叶绿紟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
140ii
|
叶绿素盐
|
按需要适量使用
|
|
|
141i
|
叶绿素铜
|
按需要适量使用
|
|
|
141ii
|
叶绿素铜盐（钠、钾盐）
|
按需要适量使用
|
|
|
150a
|
焦糖
I-
普通法
|
按需要适量使用
|
|
|
150b
|
焦糖
II-
苛性亚硫酸泔/span>
|
5.0
|
|
|
150c
|
焦糖
III-
氨法
|
5.0
|
|
|
150d
|
焦糖
IV-
亚硫酸铵泔/span>
|
5.0
|
|
|
160ai
|
-
胡萝卜素
|
0.02
|
|
|
160aii
|
胡萝卜素：天然提取物
|
0.06
|
|
|
160b
|
红木素及兵/span>Na?/span>K盏/span>
|
0.001
（以降胭脂木酯计）或
0.003
（以胭脂树橙计）
|
|
|
160c
|
辣椒红色紟/span>
|
按需要适量使用
|
|
|
160d
|
番茄红素
|
0.02
|
|
|
160e
|
-
阿朴
-
胡萝卜醇
|
0.02
|
|
|
160f
|
阿扑
-8'-
胡萝卜素酸的甲酯或乙?/span>
|
0.02
|
|
|
161b
|
叶黄紟/span>
|
0.01
|
|
|
162
|
甜菜根红
|
按需要适量使用
|
|
|
163i
|
花青素（水果和蔬菜）
|
按需要适量使用
|
|
|
163ii
|
葡萄皮提取物
|
按需要适量使用
|
|
|
防腐剁/span>
|
|||
|
220
|
二氧化硫
|
0.025
（以
SO2
计）
|
|
|
221
|
亚硫酸钠
|
||
|
222
|
亚硫酸氢钟/span>
|
||
|
223
|
焦亚硫酸钟/span>
|
||
|
224
|
焦亚硫酸钽/span>
|
||
|
225
|
亚硫酸钾
|
||
|
226
|
亚硫酸钙
|
||
|
227
|
亚硫酸氢钘/span>
|
||
|
228
|
亚硫酸氢钽/span>
|
||
|
16.1.1.10桑格里厄汽酒
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酸味剁/span>/酸度调节剁/span>
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270
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乳酸
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按需要适量使用
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330
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柠檬酷/span>
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按需要适量使用
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340
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酒石酷/span>
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0.3
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抗氧化剂
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300
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抗坏血酷/span>
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0.03
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301
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抗坏血酸钠
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0.03
（以抗坏血酸计（/span>
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302
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抗坏血酸钙
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303
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抗坏血酸钾
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香精香料
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除人工香料，均已获认?/span>
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防腐剁/span>
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200
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山梨酷/span>
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0.04
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201
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山梨酸钠
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0.04
（以山梨酸计（/span>
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202
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山梨酸钾
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203
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山梨酸钙
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210
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苯甲酷/span>
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0.05
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211
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苯甲酸钠
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0.05
（以苯甲酸计（/span>
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212
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苯甲酸钾
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213
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苯甲酸钙
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220
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二氧化硫
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0.035
（以
SO2
计）
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221
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亚硫酸钠
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222
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亚硫酸氢钟/span>
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223
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焦亚硫酸钟/span>
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224
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焦亚硫酸钽/span>
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225
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亚硫酸钾
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226
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亚硫酸钙
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227
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亚硫酸氢钘/span>
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228
|
亚硫酸氢钽/span>
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稳定剁/span>
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410
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角豆胵/span>
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0.05
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412
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瓜尔豆胶
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413
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胶糖
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414
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阿拉伯胶
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416
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苹果胵/span>
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466
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羧甲基纤维素钟/span>
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0.50
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地区９/font>
我国出口柚子被检出农
鲁公网安 37060202000128叶/a>
