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卫生部关于食品工业用酶制剂适用标准问题的复函(卫办监督函〔2011〕533号)

放大字体  缩小字体 时间:2011-06-11 07:58 来源:卫生部 原文:
核心提示:生产经营已列入GB2760和我部公告的食品工业用酶制剂,应当按照GB25594规定的质量要求和检验方法执行。以往公布的食品用酶制剂质量要求与GB25594不一致的,应当按照GB25594执行。

卫办监督函〔2011〕533号

中国发酵工业协会:

    你协会《关于食品工业酶制剂有关标准问题的请示》(中发协〔2011〕21号)收悉。经研究,现答复如下:

    根据《食品安全法》及其实施条例的规定,我部制定公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)和《食品工业用酶制剂》(GB25594-2010)。生产经营已列入GB2760和我部公告的食品工业用酶制剂,应当按照GB25594规定的质量要求和检验方法执行。以往公布的食品用酶制剂质量要求与GB25594不一致的,应当按照GB25594执行。

    专此函复。

    二○一一年六月七日

日期:2011-06-11
 
 
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