美国政府推出全新饮食结构图标“我的餐盘”

    食品伙伴网讯 据美国媒体报道，在美国获广泛认可的"食物金字塔"饮食结构图将被一种更为简捷，更为恰当的营养图标"我的餐盘"（My Plate）所代替。

    本周四，美国第一夫人米歇尔.奥巴马、农业部长汤姆.维萨克以及卫生局局长里贾纳.本杰明在新闻发布会上公布了该全新的饮食结构图标。

    这个餐盘图标被划分为四块，水果和蔬菜占据餐盘的一半多一点点，另一半为全谷与蛋白质。另外，该图标还包括一份乳制品。

    美国农业部长表示，设计这个图标的目的不是为了告诉人们具体应该吃什么，它仅仅是告诉人们健康的食物搭配。

    附：食物金字塔（Food Pyramid）是一个人为制造出的金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。美国农业部（USDA）在1992年正式发布《食物金字塔指南》，目的是指导美国公民正确地选择饮食，以保持健康的身体和减少患慢性病的危险。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/06/food-pyramid-scrapped-for-simpler-my-plate-symbol/>