近日，欧洲议会环境委员会称，食品标签应该包含强制性的营养信息，尤其是人工反式脂肪酸和原产地。此次对欧盟委员会立法草案进行修订，旨在确保食品标签更易读，无歧义，为消费者在做出购买选择时提供更多的信息。

    该立法草案在此前由环境、公共健康和食品安全委员会进行了二读投票，目的是为了使欧盟食品标签更为清晰、简化以及现代化。这也将改变所有现有标签上的强制性信息，包括名称、成分列表、最佳食用（使用）日期、特定食用条件，并要求增加主要营养信息的列表。欧洲议会还希望能对冷冻未加工肉类、家禽和鱼类注明"首次冷冻日期"的指示信息。

    包装上的强制性清晰营养标签

    欧洲议会认为，主要的营养信息，如能量、脂肪含量、饱和脂肪、碳水化合物、糖分、蛋白质和盐分等，必须采用清晰的表格形式标注于包装背面。此外，MEPs向该列表中增加了人工反式脂肪酸的项目。所有的信息必须用平均100克或100毫升的单位标注。

    为了确保标签的清晰，MEPs还列出了一系列可能要求考虑的因素，并将建立适当的约束规则。

    新的"原产地"要求

    特定食物的来源，如牛肉、蜂蜜、橄榄油、新鲜水果和蔬菜等必须在标签上注明。根据议会请求，部长理事会将范围扩展至猪肉、绵羊肉、山羊肉和家禽肉类。MEPs表示，希望在不久将来能将"原产地"标签范围扩大到所有的肉类和家禽、牛奶和奶制品以及其他成分单一的食品。同时议会还为若肉类、家禽和鱼类作为加工食品成分是否需要注明原产地标签而进行了投票。

    为了避免误导消费者，肉类需要额外标签和清晰的"模拟食品"标签

    肉类标签需要注明该动物的出生、饲养和屠宰的地址。此外，没有经过打昏处理（依照某种传统方式）的屠宰肉类应进行标注，含有合成肉类的也应标注"成型肉类".

    MEPs加强该规则，目的是确保消费者不会受到食品标签的误导。若食品中有一成分被替代，必须在标签中明确澄清。含有阿斯巴甜（aspartame,丙苯氨酸的其中一种来源，不适宜孕妇食用）的食品必须注明"包含阿斯巴甜".

    豁免：酒精和小型作坊

    委员会认为，将酒精饮料从新条例中豁免。在被定义之前，"酒精水果饮料"不应该被标注。

    MEPs还打算豁免用于快速消费的无包装食品，还包括小型作坊制作的手工饰品。

    生效

    据悉，委员会以57票通过，4票反对，1票弃权的结果通过新法规，并将在7月的会议上进行再次审议。一旦法案采纳，食品行业将有5年的时间对法规进行适应和调整。