近日,捷克农业部食品检疫局(CAFIA)对从三个国家进口的食品进行了检疫,此举有效的减少了危险食品流入捷克市场的风险。该局检疫之后,查获了72千克从越南进口的果冻糖,原因是,这些果冻糖中使用了一种叫做"魔芋"(E 425)的食品添加剂,该物质可能会人类健康带来潜在危险,且欧盟自2002年以来,已经明确禁止在果冻糖中使用该食品添加剂。
若消费者一口直接食用被查获的果冻糖后,该果冻糖可能会卡在嗓子中,不易取出,导致消费者窒息,尤其是儿童和老人。
魔芋主要作为一种常见的粘合剂在部分食品中使用。