据国外媒体报道,近日,西班牙巴塞隆纳大学(University of Barcelona 的研究者在《人类精神药理学:临床与实验》杂志上发布一份研究报告,称,饮用咖啡和糖的混合物比分别饮用咖啡和糖更有益于大脑。研究者称,这两种物质在大脑中能加速大脑活动、集中注意力、显着提高记忆力、/p>
据了解,此结论是这些研究者对40名饮用了加糖咖啡、无糖咖啡、糖水以及白开水的志愿者进行实验后得出的。该研究的研究者之一Josep Serra Grabulosa教授表示?quot;咖啡因与糖可以通过相互促进,增加大脑中的注意力以及记忆力的有效性,提高个人的认知水平?quot;