2010?2?日，巴西农业
畜牧咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品供应部发?010年第32叶a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3747.html' class='zdbq' title='技术规范相关食品资? target='_blank'>技术规茂/a>（INSTRU??O NORMATIVA N? 32, DE 3 DE DEZEMBRO DE 2010），对分割鸡肉的各部分：
鸡胸肈/a>咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2695.html' class='zdbq' title='鸡腿相关食品资讯' target='_blank'>鸡腿肉的
水分含量咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_296.html' class='zdbq' title='蛋白质相关食品资? target='_blank'>蛋白?/a>含量
范围做了要求，列表如下：
?b>2去皮鸡胸肉水分含量和蛋白质含野br />
?b>3鸡大腿水分含量和蛋白质含野br />
翅根水分含量和蛋白质含量
琵琶腿水分含量和蛋白质含野br />
?b>1鸡胸肉和半个鸡胸肉水分含量和蛋白质含野br />
|
指标
|
下限
|
上限
|
|
湿度
|
67.16%
|
75.40%
|
|
蛋白?/span>
|
17.81%
|
22.05%
|
|
湿度
/
蛋白?/span>
|
3.28
|
3.92
|
?b>2去皮鸡胸肉水分含量和蛋白质含野br />
|
指标
|
下限
|
上限
|
|
湿度
|
73.36%
|
75.84%
|
|
蛋白?/span>
|
21.05%
|
24.37%
|
|
湿度
/
蛋白?/span>
|
3.03
|
3.55
|
?b>3鸡大腿水分含量和蛋白质含野br />
|
指标
|
下限
|
上限
|
|
湿度
|
65.33%
|
72.69%
|
|
蛋白?/span>
|
14.40%
|
17.96%
|
|
湿度
/
蛋白?/span>
|
3.83
|
4.71
|
翅根水分含量和蛋白质含量
|
指标
|
下限
|
上限
|
|
湿度
|
61.09%
|
70.97%
|
|
蛋白?/span>
|
13.50%
|
18.18%
|
|
湿度
/
蛋白?/span>
|
3.64
|
4.72
|
琵琶腿水分含量和蛋白质含野br />
|
指标
|
下限
|
上限
|
|
湿度
%
|
62.82%
|
70.70%
|
|
蛋白?/span>%
|
14.36%
|
18.08%
|
|
湿度/蛋白?/div>
|
3.59
|
4.67
|
同时，决定取消此前于2010??6日发布的?2号技术规范（Instru??o Normativa n? 12, de 26 de julho de 2010）、/div>
地区９/font>
注意！进口鲜榴莲检凹/a>
进出口食品一周（5.13
鲁公网安 37060202000128叶/a>
