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德鱼片干可能感染肉毒杆菌,在美被召回

放大字体  缩小字体 时间:2010-12-08 13:32 来源:国家标准频道 
核心提示:S&S Food公司宣布,对德国产的未去内脏的鱼片干实施自愿性召回,原因是,纽约州农业与市场部在对该产品的常规检查中发现,该产品可能感染了肉毒杆菌,会引发消费者食物中毒。
  近日,据美国食品药物管理局(FDA)报道,S&S Food公司宣布,对德国产的未去内脏的鱼片干实施自愿性召回,原因是,纽约州农业与市场部在对该产品的常规检查中发现,该产品可能感染了肉毒杆菌,会引发消费者食物中毒

    据了解,此次被召回产品的名称为“DRIED FISH VOBLA GUTTED”,生产日期为2010年6月21日,批号为280610140。截止目前,该公司尚未收到任何因食用该产品引发的事故报告。

    据报道,肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,其分泌的毒素是目前毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。消费者食入这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、视力模糊、关节痛、呼吸困难和肌肉乏力等症状。

    对此,该公司表示,消费者应立即停止食用此次被召回产品,并将其退还原购买地获取全额退款。

日期:2010-12-08
 
 
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