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法国美食文化被列入世界非物质文化遗产目录

放大字体  缩小字体 时间:2010-11-17 15:43 来源:食品伙伴网 作者: 张良华   
核心提示:食品伙伴网讯:联合国教科文组织今天在奈洛比举行的一项委员会会议中,将法国传统美食文化列入世界非物质文化遗产目录。

   

食品伙伴网讯:联合国教科文组织(UNESCO)今天在内罗毕(Nairobi)举行的一项委员会会议中,将法国传统美食文化列入世界非物质文化遗产(intangible heritage)目录。

    这是美食文化第一次被列入该目录。

    联合国教科文组织的专家本周齐聚肯尼亚首都。他们表示,法国传统美食(gastronomic meal of the French)及其独特的用餐仪式和布置,符合登上世界非物质文化遗产名录的条件。

    委员会表示,法国美食文化中选的理由,在于它已成为一种社会习俗,用于庆祝个人或团体生活中的最重要时刻。

    法国驻联合国教科文组织凯瑟琳。科隆纳(Catherine. Colonna)称赞了这项决定, 她表示,此举有利于文化的多样性。

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日期:2010-11-17
 
 地区: 法国 欧洲
 行业: 餐饮
 标签: 食品伙伴网 美食
 科普: 食品伙伴网 美食
 
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