韩国拟修订一批食品添加剂标准规范

    韩国食品药物管理局发布“第2010-211号预告通知”,拟定修改食品添加剂标准规范，该拟定法规修改食品添加剂“一般规定”、“制造与加工标准”及“标准规范”.

    （1）、重新制定食品添加剂质量一般原则。

    （2）、修订以下26种食品添加剂的定义：

    钙5-核糖核苷酸；脂肪酸山梨醇酯；酯胶；乳酸；硫酸镁；磷酸镁；三元山梨醇酯；甘草提取物；纤维素；微晶；高粱色素；硅藻土；乳铁蛋白浓缩物；纤维素粉；耐酸胶泥；塔拉胶；红曲色；红曲黄；红花红；红花黄；活性炭；没食子酸；米糠蜡；甲壳素；茁霉多糖；橙皮苷；达玛胶；葡萄籽提取物。

    （3）、修订以下168种食品添加剂的组合规格：

    柠檬酸铁；柠檬酸铁铵；烟酰胺；脱氢醋酸钠；L-赖氨酸盐酸盐；DL-蛋氨酸；L蛋氨酸；L -缬氨酸；生物素；盐酸硫胺；硝酸硫胺；哆醇盐酸盐；合成维他命E;氧化锌；三氧化二铁；脂肪酸山梨醇；山梨糖醇液；氢氧化钠溶液；氢氧化钾；硬脂酸镁；L-胱氨酸；L-精氨酸；L-天冬酰胺；L-天门冬酸；DL-丙氨酸；叶酸；碘化钾；维生素A油；L-异亮氨酸；磷酸铁；电解铁；钾左旋酒石酸；叶绿素铁钠；羧甲基纤维素钙；L-苏氨酸；DL-色氨酸；L-色氨酸；泛酸钙和DL-苯丙氨酸；L-苯丙氨酸；聚异丁烯；富马酸亚铁；还原铁；硫酸锌；L-组氨酸盐酸盐；叶绿素铜钾；甲醇钠；叶绿醌；氯化胆碱；硫酸锰；葡萄糖酸铜；锰葡萄糖酸钙；葡萄糖酸锌；油磷酸钾；油磷酸钙；L-亮氨酸；L-丝氨酸；L-丙氨酸；基硬脂精；胆碱酒石酸；L-脯氨酸；焦磷酸铁；焦磷酸铁钠；L -组氨酸；异丙醇；硅酸镁；L-谷氨酰胺；L-肉碱；硬脂酸钙；氯化锰；柠檬酸锰；偏硅酸钠；丙酮；柿色；甘草提取物；高粱色；硅藻土；β-葡聚糖酶；糖化酶；葡萄糖氧化酶；葡萄糖异构酶；淀粉酶（糖化力DP）；紫胶颜色；乳糖酶；果实颜色；石油蜡；纤维素；螺旋藻色；姜黄素；凝乳酶；肌醇；甘蓝红色；明胶；赤霉素；咖啡因；栀子红；栀子蓝；栀子黄；卡拉胶；可可色；过氧化氢酶；壳聚糖；罗望子胶；罗望子颜色；胰蛋白；辣椒油树脂；珍珠岩；胃蛋白酶；普鲁兰酶；半纤维素酶；红曲色；红曲黄色；酵母；酵母提取物；葡聚糖酶；麦芽基因淀粉酶；外麦芽四糖水解酶；转葡糖苷酶；紫花苜蓿提取物；棕褐色；丝兰提取物；莫拉多玉米颜色；天然助嚼料；核糖；芙蓉色；纤维素化纤维素；红檀香；亚麻紫车前籽胶；雪亚果色；米糠蜡；阿拉伯半乳聚糖；洋葱色；牛奶蛋白；紫薯红；紫山药色；紫苏色；叶绿素；富塞兰藻胶；葡萄汁色；ε-聚赖氨酸；山核桃仁色；酶改性芸香苷；壳聚糖；葡萄籽提取物；酵母色素；转谷氨酰胺酶；金箔；小龙虾颜；氨基葡萄糖；紫菜颜；磷虾颜；红萝卜颜；5'-腺苷酸；5'-胞苷酸；胰酶；葡聚糖；儿茶素；柚皮甙；酶改性橘皮苷；三糖形成酶；单宁酶；聚γ-谷氨酸；α-半乳糖苷酶；β-糖苷酶；谷氨酰胺酶；透明质酸；天冬酰胺酶；含L-谷氨酸钠的成分。

    （4）、修订了以下39种食品添加剂的使用标准：

    葡萄糖酸钙；丁基羟基甲苯；甲基纤维素；没食子酸丙酯；二丁基羟基苯甲醚；山梨酸；山梨酸钾；维生素C;苯甲酸；苯甲酸钠；二氧化硅；二氧化钛；三元磷酸钙；二元磷酸钙；一元磷酸钙；羧甲基纤维素钠；钙羧甲基纤维素；羧甲基淀粉钠；叔丁基对苯二酚；聚乙稀聚吡咯烷酮；钙甘油；羟基硬脂精；双乙酸钠；镁硅酸盐；苯甲酸钾；苯甲酸钙；硅酸钙；山梨酸钙；亚铁氰化钾；氰化钠；钙亚铁；偏硅酸钠；硅藻土丙酮；高岭土；膨润土；酸性土；珍珠岩；活性炭