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韩国拟修订一批食品添加剂标准规范

放大字体  缩小字体 时间:2010-10-23 08:53 来源:广东出入境检验检疫局 
核心提示:韩国拟定修改食品添加剂标准规范,该拟定法规修改食品添加剂“一般规定”、“制造与加工标准”及“标准规范”.

    韩国食品药物管理局发布“第2010-211号预告通知”,拟定修改食品添加剂标准规范,该拟定法规修改食品添加剂“一般规定”、“制造与加工标准”及“标准规范”.

    (1)、重新制定食品添加剂质量一般原则。

    (2)、修订以下26种食品添加剂的定义:

    钙5-核糖核苷酸;脂肪酸山梨醇酯;酯胶;乳酸;硫酸镁;磷酸镁;三元山梨醇酯;甘草提取物;纤维素;微晶;高粱色素;硅藻土;乳铁蛋白浓缩物;纤维素粉;耐酸胶泥;塔拉胶;红曲色;红曲黄;红花红;红花黄;活性炭;没食子酸;米糠蜡;甲壳素;茁霉多糖;橙皮苷;达玛胶;葡萄籽提取物。

    (3)、修订以下168种食品添加剂的组合规格:

    柠檬酸铁;柠檬酸铁铵;烟酰胺;脱氢醋酸钠;L-赖氨酸盐酸盐;DL-蛋氨酸;L蛋氨酸;L -缬氨酸;生物素;盐酸硫胺;硝酸硫胺;哆醇盐酸盐;合成维他命E;氧化锌;三氧化二铁;脂肪酸山梨醇;山梨糖醇液;氢氧化钠溶液;氢氧化钾;硬脂酸镁;L-胱氨酸;L-精氨酸;L-天冬酰胺;L-天门冬酸;DL-丙氨酸;叶酸;碘化钾;维生素A油;L-异亮氨酸;磷酸铁;电解铁;钾左旋酒石酸;叶绿素铁钠;羧甲基纤维素钙;L-苏氨酸;DL-色氨酸;L-色氨酸;泛酸钙和DL-苯丙氨酸;L-苯丙氨酸;聚异丁烯;富马酸亚铁;还原铁;硫酸锌;L-组氨酸盐酸盐;叶绿素铜钾;甲醇钠;叶绿醌;氯化胆碱;硫酸锰;葡萄糖酸铜;锰葡萄糖酸钙;葡萄糖酸锌;油磷酸钾;油磷酸钙;L-亮氨酸;L-丝氨酸;L-丙氨酸;基硬脂精;胆碱酒石酸;L-脯氨酸;焦磷酸铁;焦磷酸铁钠;L -组氨酸;异丙醇;硅酸镁;L-谷氨酰胺;L-肉碱;硬脂酸钙;氯化锰;柠檬酸锰;偏硅酸钠;丙酮;柿色;甘草提取物;高粱色;硅藻土;β-葡聚糖酶;糖化酶;葡萄糖氧化酶;葡萄糖异构酶;淀粉酶(糖化力DP);紫胶颜色;乳糖酶;果实颜色;石油蜡;纤维素;螺旋藻色;姜黄素;凝乳酶;肌醇;甘蓝红色;明胶;赤霉素;咖啡因;栀子红;栀子蓝;栀子黄;卡拉胶;可可色;过氧化氢酶;壳聚糖;罗望子胶;罗望子颜色;胰蛋白;辣椒油树脂;珍珠岩;胃蛋白酶;普鲁兰酶;半纤维素酶;红曲色;红曲黄色;酵母;酵母提取物;葡聚糖酶;麦芽基因淀粉酶;外麦芽四糖水解酶;转葡糖苷酶;紫花苜蓿提取物;棕褐色;丝兰提取物;莫拉多玉米颜色;天然助嚼料;核糖;芙蓉色;纤维素化纤维素;红檀香;亚麻紫车前籽胶;雪亚果色;米糠蜡;阿拉伯半乳聚糖;洋葱色;牛奶蛋白;紫薯红;紫山药色;紫苏色;叶绿素;富塞兰藻胶;葡萄汁色;ε-聚赖氨酸;山核桃仁色;酶改性芸香苷;壳聚糖;葡萄籽提取物;酵母色素;转谷氨酰胺酶;金箔;小龙虾颜;氨基葡萄糖;紫菜颜;磷虾颜;红萝卜颜;5'-腺苷酸;5'-胞苷酸;胰酶;葡聚糖;儿茶素;柚皮甙;酶改性橘皮苷;三糖形成酶;单宁酶;聚γ-谷氨酸;α-半乳糖苷酶;β-糖苷酶;谷氨酰胺酶;透明质酸;天冬酰胺酶;含L-谷氨酸钠的成分。

    (4)、修订了以下39种食品添加剂的使用标准:

    葡萄糖酸钙;丁基羟基甲苯;甲基纤维素;没食子酸丙酯;二丁基羟基苯甲醚;山梨酸;山梨酸钾;维生素C;苯甲酸;苯甲酸钠;二氧化硅;二氧化钛;三元磷酸钙;二元磷酸钙;一元磷酸钙;羧甲基纤维素钠;钙羧甲基纤维素;羧甲基淀粉钠;叔丁基对苯二酚;聚乙稀聚吡咯烷酮;钙甘油;羟基硬脂精;双乙酸钠;镁硅酸盐;苯甲酸钾;苯甲酸钙;硅酸钙;山梨酸钙;亚铁氰化钾;氰化钠;钙亚铁;偏硅酸钠;硅藻土丙酮;高岭土;膨润土;酸性土;珍珠岩;活性炭

日期:2010-10-23
 
 地区: 韩国 亚洲
 行业: 添加剂配料
 标签: 法规 食品添加剂 标准
 
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