爱尔兰:29%的三明治储存温度不当

放大字体缩小字体时间?010-10-19 10:55 来源:食品伙伴网 作者: 康桥夕阳
核心提示:爱尔兰食品安全局(FSAI)9?9日发布了预包装三明治微生物检测结果,在致病菌(金黄色葡萄球菌和李斯特菌)检测项目中?9%的产品合格。然而,令人担心的是,在检测过程中发现29%的产品储存温度高?℃的安全温度

爱尔?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全局(FSAI)9?9日发布了预包裄/a>三明沺/a>微生物检浊/a>结果,在致病菋/a>'a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_932.html' class='zdbq' title='金黄色葡萄球菌相关食品资? target='_blank'>金黄色葡萄球菋/a>咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1091.html' class='zdbq' title='李斯特菌相关食品资讯' target='_blank'>李斯特菌(a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4657.html' class='zdbq' title='检测相关食品资? target='_blank'>检浊/a>项目中,99%的产品合格。然而,令人担心的是,在检测过程中发现29%的产?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4525.html' class='zdbq' title='储存相关食品资讯' target='_blank'>储存温度高于5℃的安全温度。不适的储存温度可能导致食物中毒,零售商应该按标签说明,?℃以下冷藏并适时监控、/p>

五个检测表明不合格或者潜在风险的产品中,有四个储存温度高?℃,另外一个还有一天才到期的存放在17.9℃环境中。这些都可能导致微生物繁殖。李斯特病在爱尔兰虽然罕见,但死亡率较高?0%)、/p>

本次采集?48个样品中,几乎所有(99%)的三明治的标签标识都能按规定要求并注明生产日期,但也发现少数过期产品、/p>

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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2010-10-19.html">2010-10-19
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