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阿根廷拟修订食品法典中关于角豆食品的定义

放大字体  缩小字体 时间:2010-10-08 10:32 来源:ISAPP 
核心提示:2010年9月14日阿根廷政策法规机构局和阿根廷农畜渔业部的联合决议,阿根廷拟修订食品法典(CAA)中第681条--关于角豆粉的定义

   

    根据2010年9月14日阿根廷政策法规机构局和阿根廷农畜渔业部的联合决议(Resolución Conjunta 56/2010 y 538/2010),阿根廷拟修订食品法典(CAA)中第681条--关于角豆粉的定义,第758条--关于角豆粉制作的糕点的定义,具体内容如下:

    “第一条,取代第681条如下:角豆树粉,是指由白牧豆树(Prosopis alba Griseb)和/或黑牧豆树(Prosopis nigra (Grisebach) Hieronymus)的种子磨制而成的洁净、干爽、无污的产品。

    第二条,增加第681条第三款:角豆果实粉是指由洁净、干爽、无污的角豆果实磨制而成的产品,产品名称标注时应注明所使用的牧豆的名称:如白牧豆、黑牧豆等。

    第三条,取代第758条如下:角豆糕点是指由角豆树粉或角豆果实粉加水揉制成型,入烤炉烘焙制成的糕点,这种食品被称为Patay mistol.”

日期:2010-10-08
 
 
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