美国FDA对国外的技术人员进行水产养殖安全培训

食品伙伴网讯：美国食品和药物管理局及美国马里兰食品安全联合大学和应用营养学研究所（JIFSAN）海产品安全专家培训10名来自孟加拉国的科学家对出口美国产品如何控制、消除水产养殖、生产危害健康的因素。 

    该学员能在一组参加了良好养殖规范（GAqPs）列车的训练员在库尔纳，孟加拉国，计划这些经过GMP培训的学员在9月15日至24日接受FDA和JIFSAN专家的对虾生产中的危害以及FDA有关进口水产品安全法规的培训。

    美国FDA分管国际项目副局长，穆雷米兰普金表示：“与其他国家协作，这种方式不仅有利于提高质量和本国产品的安全，而且有利于他们出口到美国和世界其他国家。”

    培训将包括讲座，示范，实地考察，和工作组的活动。这是一种“培训培训者”的模式，合格者随后将获得在孟加拉国培训的资格。

    在过去的20年，水产养殖业每年增长了11%以上，是全球农业增长最快的部分在美国，大约85%的海产是从50多个不同国家进口。其中，40%来自水产养殖经营，60%野生收获。

    这一培训计划是由一个海鲜专家小组2006年在越南开始的，随后是泰国，印度尼西亚，孟加拉国，马来西亚。