2010??日,阿根廷农?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2315.html' class='zdbq' title='渔业相关食品资讯' target='_blank'>渔业食品部发?010年度?24号裁决Resolucin 324/2010,制订了阿根廷球芼a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4584.html' class='zdbq' title='甘蓝相关食品资讯' target='_blank'>甘蓝质量标准议定书。出台该文件的目的是为球芽甘蓝的质量认证工作提供技术支持,提高该种产品的生产加工标准化程度,内容涉及包装车间良好操作规范、新鲜蔬菜储存环境要求和包装容器要求等、/p>
球芽甘蓝又叫抱子甘蓝,十字花?Cruciferae)芸薹属甘蓝种,中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。学名Brassica oleracea L.var.gemmifera Zenk.,别名芽甘蓝、子持甘蓝。小叶球鲜嫩,营养丰富,?00g产品含维生素C98-170mg。可炒食或加工制成罐头。原产地中海沿岸,由甘蓝(B.oleracea L.)进化而来。自19世纪始,逐渐成为欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,在英国、德国、法国等国家种植面积较大,中国台湾省有小面积种植、/p>
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