巴西制定“葡萄酒产品身份识别和质量标准”技术法规草案_国际预警_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

2010�?�?日，根据巴西官方公报，巴西农牧渔业食品部�?�?1日发布部级法令PORTARIA No- 259, DE 31 DE MAIO DE 2010，拟建立葡萄酑�/a>产品身份识别与质野�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准技�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4570.html' class='zdbq' title='法规相关食品资讯' target='_blank'>法规草案。该法规共分�?9节，111条，针对各类巴西市场上的葡萄酒产品制订了技术要求。该法规规范的葡萄酒相关产品包括：葡萄酒、降度发酵葡萄酒，混成甜葡萄酒，调制葡萄酒，格拉巴酒，葡萄酒蒸馏酒精，皮斯科白兰地，利口酒，桑格利亚汽酒，鸡尾酒，混合酒精饮料，酒精，以及醋等含酒精的饮料、�/p>

其中，在�?条中，规定了所有葡萄酒产品中重金属残留限量指标需满足９�/p>

砷，0.2mg/L；铅�?.3mg/L；铜�?mg/L；锡�?50mg/L；铁�?5mg/L；锌�?mg/L；葡萄酒重金属总含量限量（以铁表示），20mg/L

�?条规定，对于标准中允许加糖的葡萄酒，可以添加糖的种类包括：蔗糖、转化糖，葡萄糖, 果糖, 麦芽糖等糖类及其氧化/还原产物、�/p>

�?0条规定，除了法规允许使用的添加剂外，特别禁止添加色素和香精等食品添加剁�/p>

�?7条第2项规定：禁止在酒精饮料标签中采用如下词汇表示葡萄酒的分类，如�?ldquo;�?rdquo;�?ldquo;�?rdquo;�?ldquo;�?rdquo;�?ldquo;特制��，禁止在单词��wine��及其变体/组合词之�?之后使用其它单词，除非是葡萄酒作为了这种酒精饮料的一种成分，可以在配料表中列�?ldquo;wine��项、�/p>

具体详细法规文本可参见如下链接：

http://www.in.gov.br/imprensa/visualiza/index.jsp?data=02/06/2010&jornal=1&pagina=7&totalArquivos=128

http://www.in.gov.br/imprensa/visualiza/index.jsp?data=02/06/2010&jornal=1&pagina=8&totalArquivos=128

http://www.in.gov.br/imprensa/visualiza/index.jsp?data=02/06/2010&jornal=1&pagina=9&totalArquivos=128

http://www.in.gov.br/imprensa/visualiza/index.jsp?data=02/06/2010&jornal=1&pagina=10&totalArquivos=128

http://www.in.gov.br/imprensa/visualiza/index.jsp?data=02/06/2010&jornal=1&pagina=11&totalArquivos=128

巴西制定“葡萄酒产品身份识别和质量标准”技术法规草桇�/h1> 时间�?010-06-18 10:48 来源：农产品加工国际标准跟踪信息�?nbsp;