食品伙伴网讯:自从食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2007)实施以来,食品添加剂标准体系还尚未完善,存在许多不足,主要表现在:《食品添加剂使用卫生标准》与卫生部公告并存,急需统一完善;食品用香料缺乏使用原则,不利于规范香精香料的使用;食品工业用加工助剂需要制定使用原则,名单急需更新;质量规格标准数量少,不能满足食品添加剂生产、经营、使用、监管的实际需要,部分标准标龄长。因此洞悉食品添加剂标准法规发展动态,深入理解2760标准的内容将帮助食品企业在食品安全以及质量控制上不断完善。
此次《国内外食品添加剂法规标准及应用技术培训班》主要讲解内容有: 国际、国内食品添加剂管理、卫生部食品添加剂新品种(包含扩大使用范围使用量的食品添加剂)的卫生行政许可、食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2007)的详细讲解、食品安全法中关于食品添加剂的相关规定及最新进展、各食品生产制造企业、监督检验机构在工作中遇到的种种问题现场解答等,敬请广大食品从业者积极参与。
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