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美国宣布食品安全新办法草案

放大字体  缩小字体 时间:2010-03-26 13:33 来源:食品伙伴网 作者: 高文彦   
核心提示:食品伙伴网网友高文彦报道,2010年3月25日,美国宣布一项食品安全新办法草案。本文仅代表网友个人观点,登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味食品伙伴网赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考,本文如需转载需经食品伙伴网许可并保留原始链接。 美国农业部3月

    食品伙伴网网友高文彦报道,2010年3月25日,美国宣布一项食品安全新办法草案。本文仅代表网友个人观点,登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味食品伙伴网赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考,本文如需转载需经食品伙伴网许可并保留原始链接。

    美国农业部3月25日宣布一项食品安全新办法草案,征求公众意见。
 
    就农业部新出台的食品安全规定,维尔萨克(Tom Vilsack)部长在新闻稿中说明,该项措施一方面将有助于预防食源性疾病,另一方面当疾病发生时,也加速我们的反应。

    新办法内容主要针对农业部主管的肉类食品,要求1)相关企业遇到安全可疑状况应实时报告当局,2)随时维持预做产品召回的准备程序;3)各项产品评估程序的文件必须保存完善。
 
    美国农业部宣布新办法前夕,3月24日民间监督团体「公共利益科学中心」(CSPI)发出新闻稿,表示根据疾病管制预防局(CDC)官方数据,美国食源性疾病损失达到每年1,520亿美元巨额,病患7千6百万人,因而住院的有37.5万人,死亡5,000人。但进一步分析2007年CDC资料,各州地方当局统计报告食源性疾病数目,显然过低,有12州只报上来一人(每百万人)。
 
    中心食品安全主任Caroline Smith DeWaal说,各州及地方卫生当局是我们确认食品安全事件爆发的第一道防线。中心补充表示,各州及地方人力资源能力不足,新的《食品安全现代化法(草案)》还在国会参议院审查中,期望未来一旦通过,会大大提升各州监测报告的能力。

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日期:2010-03-26
 
 
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