卫监督食便函〔2010〕48号
各有关单位：
根据《食品安全法》的规定，经新资源食品评审专家委员会审核，拟批准针叶樱桃果等5种物质为新资源食品（见附件）。现公开征求意见，截止时间为2010年3月23日，请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。
传 真：010-64047878-2231
附 件：5种新资源食品目录
二○一○年二月二十二日
附件
针叶樱桃果
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中文名称
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针叶樱桃果
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拉丁名称
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Malpighia glabra L.
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基本信息
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来源：人工种植的针叶樱桃
种属：黄褥花科
食用部位：果肉
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金花茶
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中文名称
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金花茶
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拉丁名称
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Camellia chrysantha(Hu) Tuyama
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基本信息
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来源：人工种植的金花茶
种属：山茶科、山茶属
食用部位：叶
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食用量
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≤20克/天
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不适宜人群
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婴幼儿、孕妇
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需要说明的其它情况
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应符合我国茶叶的相关标准,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
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显脉旋覆花(小黑药)
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中文名称
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显脉旋覆花(小黑药)
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拉丁学名
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Inula nervosa wall.ex DC.
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基本信息
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来源：人工种植的显脉旋覆花
种属:菊科、旋覆花属
食用部位：根茎
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生产工艺简述
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以显脉旋覆花的干燥根茎为原料,经精选、清洗、干燥、机械粉碎等步骤生产而成。
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食用量
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≤5克/天
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不适宜人群
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婴幼儿
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质量要求
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性状
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褐色粉末
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8,9—二异丁酰基百里香酚
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≥4.0 mg /g
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水分
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≤13％
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灰分
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≤0.4％
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其他需要说明的情况
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本品作为调味品使用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
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诺丽果浆
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中文名称
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诺丽果浆
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英文名称
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Noni Puree
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基本信息
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来源：海巴戟天（Morinda citrifolia L.)的果实，英文名称Noni、中文译名诺丽（果）
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生产工艺简述
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优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后，灌装密封。
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质量要求
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性状
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含果肉的混浊液体
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可溶性固形物（20℃折光计法）
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7.0－9.0％
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pH值
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3.5－4.2
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水分
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90－93％
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需要说明的其它情况
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使用范围不包括婴幼儿食品
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酵母β-葡聚糖
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中文名称
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酵母β-葡聚糖
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英文名称
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Yeast β-gluco polysaccharide
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主要成分
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β-1,3-/1,6－葡聚糖
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基本信息
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来源: 酿酒酵母
结构式：
分子式：(C6H12O6)n
分子量：140万道尔顿
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生产工艺简述
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以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。
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食用量
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≤250毫克/天
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质量要求
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性 状
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浅黄色或黄褐色粉末
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β-葡聚糖
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≥75%
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蛋白质
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≤3.5%
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脂肪
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≤10%
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水分
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≤8%
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灰分
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≤3%
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其它需要说明的情况
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使用范围不包括婴幼儿食品
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行业：
鲁公网安备 37060202000128号
