卫生部关于批准扩大食品添加剂和营养强化剂使用范围及使用量的公呉�/h1>

时间�?010-01-05 17:20 来源：卫生部

核心提示：中华人民共和国卫生部公� 2009� �?9� 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经全国食品添加剂标准化技术委员会审核，现批准琥珀酸单甘油酯等16种食品添加剂和低聚果糖等4种营养强化剂扩大使用范围及使用量� 我部2006年第5号公告中所列香料品种允许继续使用� 牸�/div>

中华人民共和国卫生部公告

2009�?nbsp; �?9叶�/strong>

根据《中华人民共和国食品安全泔�/a>》规定，经全囼�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>标准化技术委员会审核，现批准琥珀酷�/a>協�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3934.html' class='zdbq' title='甘油酯相关食品资�? target='_blank'>甘油�?/a>�?6种食品添加剂咋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_319.html' class='zdbq' title='低聚果糖相关食品资讯' target='_blank'>低聚果糖�?秌�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3133.html' class='zdbq' title='营养强化相关食品资讯' target='_blank'>营养强化剂扩大使用范围及使用量、�/p>

我部2006年第5号公告中所刖�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2034.html' class='zdbq' title='香料相关食品资讯' target='_blank'>香料品种允许继续使用、�/p>

特此公告�

附件: 扩大使用范围及使用量的食品添加剂、营养强化剂品种

二○○九年十二月二十九日

附件

扩大使用范围及使用量�

食品添加剂、营养强化剂品种

一、扩大使用范围及使用量的食品添加剁�/strong>

序号	名称	类别	食品分类叶�/strong>	食品名称/分类	最大使用量（g/kg（�/strong>	备注
1	琥珀酸单甘油�?/div>	乳化剁�/div>	02.05	其他油脂或油脂制品（仅限植脂末）	5.0
2	聚甘油脂肪酸�?/div>	乳化剁�/div>	12.0	调味品（用于油炸食品、膨化食品）	10.0
3	焦糖色（亚硫酸铵法）	着色剂	12.07	料酒及制�?/div>	按生产需要适量使用
4	焦磷酸钠	水分保持剁�/div>	06.08	冷冻米面制品	5.0
			08.03.10	其他肉及肉制品（仅限速冻肉丸（�/div>
			09.02.03	冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等（�/div>	5.0	可以单独添加或和六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配添加（以五氧化二磷计（�/div>
5	六偏磷酸钟�/div>	水分保持剁�/div>	06.08	冷冻米面制品	5.0
			08.03.10	其他肉及肉制品（仅限速冻肉丸（�/div>
			09.02.03	冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等（�/div>	5.0	可以单独添加或和六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配添加（以五氧化二磷计（�/div>
6	磷酸氢钙	稳定剂和凝固剁�/div>	05.02.08	胶基糖果	按生产需要适量使用
7	柠檬黃�/div>	着色剂	06.05.02	淀粉制品（仅限粉圆（�/div>	0.2
8	亮蓝	着色剂	06.05.02	淀粉制品（仅限粉圆（�/div>	0.1
9	氢氧化钾	酸度调节剁�/div>	07.03	饼干	按生产需要适量使用
10	三聚磷酸钟�/div>	水分保持剁�/div>	06.08	冷冻米面制品	5.0
			08.03.10	其他肉及肉制品（仅限速冻肉丸（�/div>
			09.02.03	冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等（�/div>	5.0	可以单独添加或和六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配添加（以五氧化二磷计（�/div>
			03.0	冷冻饮品�?3.04食用冰除外）	1.5
11	日落黃�/div>	着色剂	06.05.02	淀粉制品（仅限粉圆（�/div>	0.2
12	碳酸钽�/div>	酸度调节剁�/div>	06.03.02.01	生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮（�/div>	60.0
13	碳酸�?/div>	抗结剁�/div>	14.06	固体饮料	10.0	以碳酸镁讠�/div>
14	脱氢乙酸钟�/div>	防腐剁�/div>	04.03.02.03	腌渍的食用菌和藻籺�/div>	0.3
15	乙二胺四乙酸二钠	抗氧化剂	04.01.02.08.03	果脯类（仅限地瓜果脯（�/div>	0.25
16	诱惑纡�/div>	着色剂	06.05.02	淀粉制品（仅限粉圆（�/div>	0.2

二、扩大使用范围及使用量的营养强化剂品秌�/strong>

	名称	使用范围	强化野�/div>	备注
1	低聚果糖	儿童配方食品、孕产妇配方粈�/div>	��64.5g/kg
2	焦磷酸铁	固体饮料籺�/div>	11�?2mg/100g	以铁讠�/div>
3	氧化锋�/div>	固体饮料籺�/div>	6�?8mg/100g	以锌讠�/div>
4	碳酸钘�/div>	固体饮料籺�/div>	2.5-9g/100g	以钙讠�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2010-01-05.html">2010-01-05

行业９�/font>添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>乳业
标签９�/font>甘油�?/font>琥珀酷�/font>营养强化审核香料食品添加剁�/font>食品安全泔�/font>低聚果糖标准
科普９�/font>甘油�?/font>琥珀酷�/font>营养强化审核香料食品添加剁�/font>食品安全泔�/font>低聚果糖标准

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