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英国食品标准局发布真空包装和气调包装食品相关法规
英国食品标准局发布真空包装和气调包装食品相关法规
时间:2008-08-25 09:23 来源:农产品国际标准跟踪信息网
核心提示:2008年7月23日,英国食品标准局发布真空包装和气调包装食品的安全指导与字幕新闻,目的是为小型企业和环境卫生官员解决肉毒梭菌感染问题。肉毒梭菌能在真空包装的食物中生长,此指导制定的如加热处理、调节pH值及含盐量等措施可使食品的货架期达到10天以上。
2008年7月23日,英国食品
标准
局发布
真空包装
和气调
包装
食品的安全指导与字幕新闻,目的是为小型企业和环境
卫生
官员解决
肉毒梭菌
感染问题。肉毒梭菌能在真空包装的食物中生长,此指导制定的如加热
处理
、
调节
pH值及
含盐量
等措施可使食品的货架期达到10天以上。
日期:
2008-08-25
地区:
英国
欧洲
行业:
食品检测
餐饮
包装材料
标签:
卫生
法规
调节
处理
真空包装
肉毒梭菌
含盐量
标准
包装
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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