2007年8月17日,哥伦比亚社会福利部发布指令草案,关于“制定有关境内制造、加工、包装、储存、运输、销售、进/出口、营销和在人类消费的食品生产中使用的食品添加剂要求的技术法规。”
草案包括目的、范围、定义、食品添加剂安全性;食品添加剂使用条件;食品添加剂使用的良好制造规范;食品添加剂特性与纯度规范;食品内添加剂残留;禁止使用的添加剂;食品添加剂的性能等级;食品添加剂名单;健康规定;良好制造规范;管理程序;检验;监督;控制;安全措施与处罚。