广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

一般婴儿5、6个月之后就可以添加辅食了，而米粉是妈妈们的常见的选择。这次某米粉铅超标事件让很多妈妈感到不安，纷纷担忧之前购买的产品是否存在问题。

医学专家指出，儿童摄入的铅不像成年人那样主要积存于骨骼，而是进入体内组织，对大脑发育造成性损伤，因此铅超标对儿童的危害更大。国内研究成果表示，儿童体内血铅超过100微克/升，智能指数就会下降10~20分。

食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB 2762-2012）规定，婴幼儿辅助食品中铅含量（以Pb计）不得超过0.3mg/kg，未添加鱼类、肝类、蔬菜类的婴幼儿谷类辅助食品要求更严，铅含量（以Pb计）不得超过0.2mg/kg。因此，关注食品安全，预防儿童铅中毒，对婴幼儿食品及普通食品的铅的检测刻不容缓。

中国广州分析测试中心长期开展此项目检测和研究探讨，欢迎广大消费者和企业委托咨询、送检。