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[讨论]餐饮行业对餐具消毒卫生的要求，是否有自己的检验方法

米斯特小李哥哥

(老李来吃西瓜)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2015-5-18 14:06 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：北京

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有不少省市都加大对餐饮也的监督检查，有食药局使用ATP检测仪来检测餐具的消毒卫生效果，不知道餐饮行业是否适合推广这种产品

餐饮, 行业

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QQ：783412683，乳品，粮油等检验检测用品，欢迎咨询洽谈

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dlnsz

(阿哥)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2015-5-18 14:18 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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没有要求必须做，只能参考国家标准做内控的要求。

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米斯特小李哥哥

(老李来吃西瓜)

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[LV.10]以坛为家III

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楼主 | 发表于 2015-5-18 14:21 | 只看该作者 | 发表于：北京

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dlnsz 发表于 2015-5-18 14:18
没有要求必须做，只能参考国家标准做内控的要求。

嗯，我想也主要是做内控了，实时检测，实时监控，现在这个餐具消毒卫生行业好像有点乱

QQ：783412683，乳品，粮油等检验检测用品，欢迎咨询洽谈

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2015-5-18 14:25 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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dlnsz

(阿哥)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2015-5-18 14:26 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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米斯特小李哥哥发表于 2015-5-18 14:21
嗯，我想也主要是做内控了，实时检测，实时监控，现在这个餐具消毒卫生行业好像有点乱

餐具消毒卫生行业本身应该有操作规范。

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米斯特小李哥哥

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楼主 | 发表于 2015-5-22 11:50 | 只看该作者 | 发表于：北京

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nfsz70 发表于 2015-5-22 09:06
餐具清洗消毒用最纯洁比利时进口食品级杀菌产品无色无气味安全消毒无残留高效杀灭餐具微生物
ATP ...

高，实在是高！

QQ：783412683，乳品，粮油等检验检测用品，欢迎咨询洽谈

食品商城，欢迎光临

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haoyj

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-2-24 10:22 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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同意，赞！

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风哥V215

该用户从未签到

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8^#

发表于 2016-3-25 17:58 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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没有具体的规定，但是应该做内控

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