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楼主: glq12345
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[求助]罐装调味料判定标准问题

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(笑熬浆糊)

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发表于 2024-1-24 15:13 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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可以制作产品规格书,里面加上商业无菌指标,检测方法按7098来,作为你们内控的一个指标
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-1-24 15:14 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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商业无菌工艺可以的。

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发表于 2024-1-24 15:26 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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glq12345 发表于 2024-1-24 14:34
GB 7098就是食品安全国家标准

是根据你的产品执行标准判定不是你想用哪个就用哪个标准的,你的产品执行7098就可以用,不执行这个标准就不能用这个判定
(林子大了)

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楼主 | 发表于 2024-1-24 16:43 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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安徽经纬检测 发表于 2024-1-24 15:26
是根据你的产品执行标准判定不是你想用哪个就用哪个标准的,你的产品执行7098就可以用,不执行这个标准就 ...

好的哈,谢谢解答
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