急急急！！关于配料表标签！

ddzsk0731 · 发表于 2024-1-22 11:28

什么产品啊

夏某某 · 发表于 2024-1-22 11:29

ddzsk0731 发表于 2024-1-22 11:28
什么产品啊

饭团呗！便利店的那种

lei6513 · 发表于 2024-1-22 11:29

老师讲的未必是对的，看标准。简单生活版主说的对

夏某某 · 发表于 2024-1-22 11:30

tlxspblcs 发表于 2024-1-22 11:28
像饼干那样能全部蒸发的，可以不表示

她还让我把其它产品的标签都打出来！她给我们把把关

ddzsk0731 · 发表于 2024-1-22 11:31

夏某某发表于 2024-1-22 11:29
饭团呗！便利店的那种

测过含水量吗

可能不可能 · 发表于 2024-1-22 11:32

夏某某发表于 2024-1-22 11:29
饭团呗！便利店的那种

虽然我没做过这类产品，但是你这配料表第一位是水给我的感觉这不是饭团，米粥类

夏某某 · 发表于 2024-1-22 11:32

ddzsk0731 发表于 2024-1-22 11:31
测过含水量吗

有测过！大概是58%左右

anm12450 · 发表于 2024-1-22 11:34

GB7718 4.1.3.1.5 在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

ddzsk0731 · 发表于 2024-1-22 11:36

夏某某发表于 2024-1-22 11:32
有测过！大概是58%左右

那为啥不让写

夏某某 · 发表于 2024-1-22 11:39

ddzsk0731 发表于 2024-1-22 11:36
那为啥不让写

她说蒸饭过程中水蒸发掉了啊

brian_Rh7 · 发表于 2024-1-22 11:40

你做个产品的水分检测，不就好了

yelan008 · 发表于 2024-1-22 11:40

tlxspblcs 发表于 2024-1-22 11:24
不要误导楼主

没有误导吧？米饭配料表里怎么可能没有水呢？

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