急急急！！关于配料表标签！

夏某某 · 发表于 2024-1-22 11:16

今天我们公司复审，审核老师看了我们的标签，说水排第一不合适，说水在生产过程中蒸发了，可以不写！但是，我觉得不对劲！因为米饭里含水的啊！求给位高工讲解！

猫了个猫 · 发表于 2024-1-22 11:17

怎么可能不写水呢？水又没有完全挥发，

夏某某 · 发表于 2024-1-22 11:20

猫了个猫发表于 2024-1-22 11:17
怎么可能不写水呢？水又没有完全挥发，

她说放在第一会给人感觉，这个产品得主要成分是水！

yelan008 · 发表于 2024-1-22 11:22

看成品米饭的含水量和米的比例，谁占比多谁排第一位。

tlxspblcs · 发表于 2024-1-22 11:23

配料表是按照生产加工制作时加入配料的雷竞技百科大小的顺序排列的

tlxspblcs · 发表于 2024-1-22 11:23

不是按照在最终产品中的含量决定的

tlxspblcs · 发表于 2024-1-22 11:23

如果水没有完全蒸发就得按生产时加入量的大小进行排列

tlxspblcs · 发表于 2024-1-22 11:24

yelan008 发表于 2024-1-22 11:22
看成品米饭的含水量和米的比例，谁占比多谁排第一位。

不要误导楼主

tlxspblcs · 发表于 2024-1-22 11:25

以标准的规定为准

夏某某 · 发表于 2024-1-22 11:25

tlxspblcs 发表于 2024-1-22 11:23
配料表是按照生产加工制作时加入配料的雷竞技百科大小的顺序排列的

她就说水蒸发了！说7718上写了的！

tlxspblcs · 发表于 2024-1-22 11:26

夏某某发表于 2024-1-22 11:25
她就说水蒸发了！说7718上写了的！

后加入的水，能全部蒸发吗？如不能，就按配料时的递减顺序标示

tlxspblcs · 发表于 2024-1-22 11:28

夏某某发表于 2024-1-22 11:25
她就说水蒸发了！说7718上写了的！

像饼干那样能全部蒸发的，可以不表示

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