矿泉水大肠菌群

H港港田

8538里面的大肠群菌我们矿泉水用多管发酵法里面的15管发酵法的第一法还是6管发酵法第二法？哪位老师告知一下感谢感谢

JS.Z

一般优选第一法

H港港田

JS.Z 发表于 2024-1-19 15:47
一般优选第一法

好的，谢谢

50と4つの忘れ物

1、新版标准在方法提要中补充说明了“对矿泉水水源水或直接饮用的矿泉水的检测，依据水样中大肠菌群的污染程度选择适合的多管发酵方法。”

2、新版标准多管发酵法分类不再按矿泉水水源水或直接饮用的矿泉水分类，而是直接按发酵管数分：15管发酵法（第一法）和6管发酵法（第二法）；

3、6管发酵法（第二法），在2016版标准的5管10ml接种量基础上增加1管50ml接种到50ml双料培养基步骤，共6管；且对应MPN表从5管MPN表修订为6管MPN表。

一般都选用第一法，可以参考16版，矿泉水出厂成品水或准备直接饮用的矿泉水，污染较少的，要求高的选择第二法

H港港田

好的，非常感谢！