本帖最后由 学宝儿 于 2024-1-16 08:35 编辑
理化检验是将反映物质内涵特性的某些表征信息(如成分、组织结构、性能等),进行分离和提取,然后加以检测、处理和显示,并进行分析研究,从而掌握物质产生、发展、衍生规律的技术。理化检验不仅仅是一种在工农业生产和科学研究中必不可少的检测手段,而且已经发展成为一门多学科、多专业,理论与实践紧密结合的综合性应用科学,理化检验技术的水平, 是衡量一个国家科学技术水平的重要标志之一,今天这篇文章为大家汇总了食学宝上有关理化检测的课程,希望可以对从事理化检测的小伙伴起到帮助,助力职业技能提升。
1.理化检测基础认知及操作
理化实验室常用玻璃器皿的使用方法及注意事项
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理化滴定基础知识和操作规范
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理化检测基础——有效数字和数值修约基础知识
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实验室各类记录的编写、管理和控制
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实验室溶液的配置和标定
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2.常见的理化检测项目
常规理化项目检测技术网络研讨会
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(GB 5009.6-2016)食品中脂肪的测定—— 第二法 酸水解法
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(GB 5009.6-2016)食品中脂肪的测定—— 第一法 索氏抽提法
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食品中蛋白质的测定(GB 5009.5-2016)
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食品安全国家标准 食品中还原糖的测定——直接滴定法(第一法)
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【食品雷竞技官网怎么样 ·大讲堂】GB 5009.4-2016食品中灰分的测定
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瘦肉精残留量的检测要点(GB/T 22286-2008 )
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【食品雷竞技官网怎么样 ·大讲堂】食品中亚硝酸盐检测
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食品中酸价的测定
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黄曲霉毒素M1的检测要点和方法学确认过程(GB 5009.24-2016第一法)
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食品中维生素B1的测定(GB 5009.84-2016)
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食品中抗坏血酸的测定(GB 5009.86-2016)
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食品中合成着色剂的检测要点(GB 5009.35-2016标准解读)
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食品中磷的测定(GB 5009.87-2016 第一法和第二法GB/T 5537-2008第一法)
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食品中总砷的测定原理及注意事项
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3.常见的理化检测技术
色谱分析检测技术能力提升专题培训班一气相色谱原理讲解及操作和谱图分析专题
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实验室检测设备维护保养系列课程-②气相色谱仪维护保养
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高效液相色谱HPLC的使用及在食品分析中的应用
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高效液相色谱中“溶剂效应”对检测工作的影响
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色谱分析检测技术能力提升专题培训班一液相色谱原理讲解及操作和谱图分析专题
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【检测实操系列课】液相色谱质谱检测技术
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石墨炉原子吸收分光光度计的使用及对铅、镉、铬的测定
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【检测实操系列课】原子荧光检测技术
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实验室检测设备维护保养系列课程-①原子吸收光谱仪维护保养
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【检测实操系列课】分光法分析操作技术
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【检测实操系列课】离子色谱检测技术
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【检测实操系列课】气相色谱检测技术
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4.安全管理
实验室主要安全事故及法律责任
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实验室生物安全基础知识及个人防护培训
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实验室试剂耗材管理
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实验室危险化学品管理概述
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