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楼主: xilinxu
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[讨论]【胡思乱想】预制菜开发也应该有国际视野

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(安静的靓仔)

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发表于 2024-1-8 09:08 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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欧美日韩的预制菜发展很早或者说有很强的地方特色,人家的各类速食快餐啥的发展了这么多年,很成熟了,然后什么东南亚、南美、非洲之类的,又还没发展到这个阶段。国内企业做各种罐头出口的倒是多得很,从改革开放以后一直还算是生意比较好
东吴水军大嘟嘟,西川靓仔扛把子

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发表于 2024-1-8 09:08 | 只看该作者 | 发表于:北京
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至少十年前,宜家的咖喱鸡就是料理包,也就是现在说的预制菜

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发表于 2024-1-8 09:14 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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嗯嗯好嗯嗯好

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发表于 2024-1-8 09:28 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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个人觉得预制菜可以的,现在有几个年轻人会做饭
(半痴山人)

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发表于 2024-1-8 09:33 | 只看该作者 | 发表于:上海
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一直想把全球风味的美食落地到本土 奈何手脚束缚 客户又看国内的大数据 不熟悉的东西 很难
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常默 元气不伤, 少思 慧烛内光。
不怒 百神安畅 ,不恼 心地清凉。乐不可极,欲不可纵!
(许老师)

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楼主 | 发表于 2024-1-8 10:20 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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wxzl 发表于 2024-1-8 09:33
一直想把全球风味的美食落地到本土 奈何手脚束缚 客户又看国内的大数据 不熟悉的东西 很难

继续开发
琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶
(石竹)

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发表于 2024-1-8 10:32 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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个人亲历搬砖地:
冷冻咖喱鸡,20年前就出口日本。
软罐头咖喱菜,20年前出口中国香港地区。
老老实实做人,踏踏实实做事。
(石竹)

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发表于 2024-1-8 10:36 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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某预制菜炒作团队,组团去日本超市买预制菜,还发在视频平台,说国外预制菜如何发达,要买回来参考。
我给留言:请先看一下包装上是否有小字印刷:MADE IN CHINA
老老实实做人,踏踏实实做事。
(Alan Smithee)

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发表于 2024-1-8 12:50 | 只看该作者 | 发表于:北京
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wxzl 发表于 2024-1-8 09:33
一直想把全球风味的美食落地到本土 奈何手脚束缚 客户又看国内的大数据 不熟悉的东西 很难

从特定渠道(如:盒马、Costco、METRO、Sam's)开始做,以点带面。
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
(半痴山人)

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发表于 2024-1-8 13:07 | 只看该作者 | 发表于:上海
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Mac_OS_X 发表于 2024-1-8 12:50
从特定渠道(如:盒马、Costco、METRO、Sam's)开始做,以点带面。

有道理!目前这种趋势还是可以的,需要创新和亮点 这些大的仓储连锁 有国际眼光 对新风味需求迫切!
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常默 元气不伤, 少思 慧烛内光。
不怒 百神安畅 ,不恼 心地清凉。乐不可极,欲不可纵!
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