2024年首次受理3款新食品原料，栀子油、鸡冠提取物、元宝枫叶

王中泰

2024 年首次受理 3 款新食品原料，栀子油、鸡冠提取物、元宝枫叶

1月2日，栀子油、鸡冠提取物、元宝枫叶3款原料申请作为新食品原料被国家卫健委受理。

一、栀子油

栀子成熟的果实是第一批药食同源，栀子油是以栀子果经脱壳、过滤分离、精炼等工艺得到的天然植物油，是一种木本植物油。

栀子果实

二、鸡冠提取物

鸡冠提取物是从鸡冠中提取的一种天然提取物，鸡冠的主要成分有透明质酸、多糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。最开始透明质酸就是从鸡冠中发现并提取出来的。

2013 年，鸡冠提取物获批欧盟 Novel Food 身份，可以添加到日常消费产品中，比如牛奶、酸奶或奶酪，针对的方向是骨关节健康，该原料在美国也已经获得 GRAS 身份。

大公鸡鸡冠

三、元宝枫叶

元宝枫树多产于国内西南地区，当地人有喝元宝枫叶茶的习惯。

元宝枫叶含有多种活性物质，包括黄酮，单宁酸、绿原酸、超氧化物歧化酶（ SOD ）、鞣质及多糖等。

来自元宝枫树的种仁，压榨的元宝枫籽油早在 2011 年 9 号公告已经被批准为新食品原料。

元宝枫叶

信息来源：国家卫健委官网

大橘耶c

感谢分享又是涨知识的一天

王中泰

大橘耶c 发表于 2024-1-7 21:31
感谢分享又是涨知识的一天

谢谢您的关注！

dlshuij

栀子成熟的果实是第一批药食同源，栀子油作为栀子成熟的果实的食用成分，不需要再申请新的食品原料。80%会被驳回！