配料中写植物油是否需要在致敏物质中标识含有大豆及其制品呢？

snakel

请问雷竞技官网怎么样 的各位老师们，一款产品配料里有写植物油，那是否需要在致敏物质中标识含有大豆及其制品呢？还有致敏物质中写的文字、或，隔开会有什么错误吗？需要在致敏物质中加入本产品（这3个字）含有xxx吗？
如：
写法（1）致敏物质：含有麸质的谷物及其制品，蛋类及其制品，大豆及其制品，乳及其乳制品。

写法（2）致敏物质：含有麸质的谷物及其制品、蛋类及其制品、 大豆及其制品、 乳及其乳制品。

Jsoul

综合“问答”四十二、关于植物油配料在配料表中的标示（植物油作为食品配料时，可以选择以下两种形式之一标示：（一）标示具体来源的植物油，如：棕榈油、大豆油、精炼大豆油、葵花籽油等，也可以标示相应的国家标准、行业标准或地方标准中规定的名称。如果使用的植物油由两种或两种以上的不同来源的植物油构成，应按加入量的递减顺序标示。）及六十二、关于致敏物质的标示（本标准参照国际食品法典标准列出了八类致敏物质，鼓励企业自愿标示以提示消费者，有效履行社会责任。八类致敏物质以外的其他致敏物质，生产者也可自行选择是否标示。具体标示形式由食品生产经营企业参照以下自主选择。致敏物质可以选择在配料表中用易识别的配料名称直接标示，如：牛奶、鸡蛋粉、大豆磷脂等；也可以选择在邻近配料表的位置加以提示，如：“含有……”等；对于配料中不含某种致敏物质，但同一车间或同一生产线上还生产含有该致敏物质的其他食品，使得致敏物质可能被带入该食品的情况，则可在邻近配料表的位置使用“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生产设备还加工含有……的食品”、“此生产线也加工含有……的食品”等方式标示致敏物质信息。）
你自行选择写或不写，如果写的话有多种描述形式。

deder

都可以，不影响解读

snakel

deder 发表于 2021-9-25 12:41
都可以，不影响解读

好的，谢谢您了，还有想请问一下您配料文字中有植物油是否需要在致敏物质中写出含有豆类及其制品呢？

deder

snakel 发表于 2021-9-25 12:53
好的，谢谢您了，还有想请问一下您配料文字中有植物油是否需要在致敏物质中写出含有豆类及其制品呢？:lov ...

看原料，是否含有大豆成分

石竹

写法（1）（2）我看了半天没看出区别啊。

石竹

大豆油这个不算大豆及其制品，标不标过敏原有争议。

彩虹半圆

关于致敏原标识标注方式详细看看GB7718有标准的格式要求，关于大豆油是否属于大豆及其制品存在争议，可标可不标。如果想从严，那就标上

snakel

deder 发表于 2021-9-25 12:56
看原料，是否含有大豆成分

好的，谢谢您了

snakel

石竹 发表于 2021-9-25 13:05
写法（1）（2）我看了半天没看出区别啊。

哈哈哈哈哈，顿号跟逗号的区别，不清楚是否会造成误解，所以想说来问看看雷竞技官网怎么样 的各位老师们。

snakel

石竹 发表于 2021-9-25 13:06
大豆油这个不算大豆及其制品，标不标过敏原有争议。

好的，产品直接标注了植物油，也不清楚是使用了哪种详细的油了，谢谢您

snakel

彩虹半圆 发表于 2021-9-25 13:16
关于致敏原标识标注方式详细看看GB7718有标准的格式要求，关于大豆油是否属于大豆及其制品存在争议，可标可 ...

好的，谢谢您了！

石竹

snakel 发表于 2021-9-25 13:21
哈哈哈哈哈，顿号跟逗号的区别，不清楚是否会造成误解，所以想说来问看看雷竞技官网怎么样 的各位老师们。

晕，不影响理解吧？