面包干用GB /T 20977可以吗

snakel · 发表于 2021-8-10 10:10

本帖最后由 snakel 于 2021-8-10 13:14 编辑

各位大佬们，请问面包干（脆面包那种）用GB /T 20977这个作为产品标准号可以吗，还有请问面包干水分规定要＜多少的范围内吗？

snakel · 发表于 2021-8-10 10:13

还有请问面包干水分哪里有说明规定要＜多少啊？

chao_78 · 发表于 2021-8-10 10:26

生产工艺符合糕点的要求，企业生产许可有糕点这一项，就没有问题

snakel · 发表于 2021-8-10 10:53

chao_78 发表于 2021-8-10 10:26
生产工艺符合糕点的要求，企业生产许可有糕点这一项，就没有问题

好的，明白，谢谢你

chao_78 · 发表于 2021-8-10 11:14

你把帖子设置成仅作者可见，这让别人怎么讨论？

snakel · 发表于 2021-8-10 13:10

chao_78 发表于 2021-8-10 11:14
你把帖子设置成仅作者可见，这让别人怎么讨论？

第一次发布，不清楚，不好意思

chao_78 · 发表于 2021-8-10 14:29

snakel 发表于 2021-8-10 10:13
还有请问面包干水分哪里有说明规定要＜多少啊？

如果按糕点20977标准，干燥失重小于等于42

snakel · 发表于 2021-8-10 14:30

chao_78 发表于 2021-8-10 14:29
如果按糕点20977标准，干燥失重小于等于42

好的，谢谢你

[求助]面包干用GB /T 20977可以吗