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楼主: 山楂妹
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[求助]又跟生产扛上了啦 快速检测挥发性盐基氮设备用哪个好?

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-10-8 21:10 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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山楂妹 发表于 2018-10-8 18:36
发现生产部他们常常做偷鸡摸狗的事 背着我们部门

发现一次直接当面锣对面鼓动,说清楚。以后擅自更改工艺,负责到底。也要让领导知道。
我觉得你们的领导或老板也清楚。最好把问题和隐患都讲清楚,以后大家好办事。
把自己的记录做好了。做好自己的,理论时有理有据,不怕他抵赖。
(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2018-10-9 13:37 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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快速检测挥发性盐基氮设备
没用过

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发表于 2018-10-9 13:47 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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好麻烦的,你公司按监控不就省事多了。

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发表于 2018-10-9 14:48 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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给你领导反映了,这种有明显感官异常的肯定要评估的。也不是说一定就有问题,评估了之后大家都签字了。符合放行程序了,到时候出了问题也找不上你!有时候你给生产部门的人是扯不清楚的

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楼主 | 发表于 2018-10-16 11:49 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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朝阳雨 发表于 2018-10-8 21:10
发现一次直接当面锣对面鼓动,说清楚。以后擅自更改工艺,负责到底。也要让领导知道。
我觉得你们的领导 ...



老大也是老雷竞技百科 人, 都懂这个理, 我也常用小本子还记录某年某日某时某分在哪个位置说了,还有谁?

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楼主 | 发表于 2018-10-16 11:51 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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吴问立 发表于 2018-10-9 13:37
快速检测挥发性盐基氮设备
没用过


收到, 暂时正在计划采购, 可对标准有几个方法, 那可能设备不同 就在这问问前辈们

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楼主 | 发表于 2018-10-16 11:52 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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火祭 发表于 2018-10-9 13:47
好麻烦的,你公司按监控不就省事多了。


现场管理要人性化一些, 大家努力做好! 不敢太.... 毕竟雷竞技百科 好与坏还是要生产部努力合作做好

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楼主 | 发表于 2018-10-16 11:53 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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suselqf 发表于 2018-10-9 14:48
给你领导反映了,这种有明显感官异常的肯定要评估的。也不是说一定就有问题,评估了之后大家都签字了。符合 ...



有道理, 我们也在努力做好每一步, 尽可能的降低至零风险,
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发表于 2018-10-29 16:21 | 只看该作者 | 发表于:辽宁省
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感官检查,本就是产品检验的一部分。之前未改工艺的成品有留样么?比对即可。
另外,改工艺肯定有理由,是不是出于成本考虑了?让其恢复之前工艺。本批产品不予放行。

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发表于 2019-8-15 16:23 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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可以用FOSS的凯氏定氮仪来测含氮量,然后计算挥发性盐基氮的含量。
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