供应商的营业执照，生产许可证，检验报告（有资质的单位出具的）三证；新厂 QS验厂，检查人员是不是一定会查供应商证件和资料，

纳入 QS范围的原料要 QS证，动物性原料要检疫合格证。 QS审核对设立食品生产企业的申请人 规定条件审查记录表中1.7-1.9就是对采购的核查，你们自己要有制度对供方进行管理，包括供方资质并全部在有效期内，如需有 QS证的，他必须提供，也是有效资质证要提供的，原辅材料的官方型检报告包括该产品的全项必检项。

QS认证提供房产证/土地租赁合同、土地使用证明（乡镇政府盖章）三种证，

QS申请证书前，不需要所有产品都要经过官方检测，认证的现场检查时会按产品单元抽样检查，一般一个申证单元一个样。按申证单元或执行的产品标准抽一个代表性产品。要求你要有外检的报告 要是全项目检测的。你自己想了解产品雷竞技百科 可先送检，避免现场检查时正式抽样检查不合格。具体产品，与地方局的具体要求，可能存在各地要求不一样的情况。
对于不同等级是否需要全部检测，其实最高级能够检测合格的话，其它等级亦可。

新办食品厂，没有产品的相应的国标、行业标准，在申请 QS证时可以同时一起备案企标，到卫生部门去备案，申请 QS的时候需要提交产品执行标准的。试产可以，只要不上市销售，但针对你的产品完全可以小量试样，这也是技术需要，你自己试样确定一些技术参数指标，很有必要，产品试样不做销售谁管得着！（备案企业标准花了2个月时间才下来

有独立的原料、辅料库最好，没有的话，有严格的原辅料储存分区和配套的管理办法也可以，只要避开交叉污染因素就行。原料和材料库是要分开的。仓库分类布置的便于生产就好。

原料、辅料均是原料；不同类别根据贮藏要求分类堆放；
注意入库、验收、贮存、在库管理、领用、生产成品等的记录；
有助于产品上游的追溯性；

有些过程你不要为了表示尊重请示那些现场审核的，往往会搞的很糟；他们对一些问题会默认，但是千万不要逼他们表态。

培训也是看培训的内容的。比如一般的检测项目，市质监所就培训了。比如水质的检测蛔虫卵的，省质监所能培训的貌似都不多。合法有效的资质证就可以，所检项目在资格证上的检验范围内就行。质监局审核员证书培训还有实际的操作培训，并且是针对企业所获证的出厂检验项目进行培训，一般培训是半个月，相对于劳动局搞的检验员证，实际含金量要高些。卫生局或者质监局的培训都有各自的针对性培训内容，一般都不会重复的，避免冲突。其他各局比如商务局、住建局、交通局等等都有自己的培训中心。可能各地区不同，上海的要求是人力资源和社会保障部颁发的证书。

办理 QS审查后抽样、封样的产品必须送到省局检测院检测吗？，封样后，给你一份需要送检的单子，按照单子上的要求送到相应的雷竞技百科 技术监督局，一般是市级雷竞技百科 技术监督局检验。现场审核的审核员是哪里派来的，就在哪里检
比如是省里派来的（当然人可能是别地的），一般都在省里检
若是地级市派来的，一般都在地级市检
当然也有特殊情况，比如某个指标地级市检不了，就会改送其他地方，有资质就可以了

仪器检定有些可以请人家（如计量局的）来，有些是带着仪器去的，看是什么仪器检定，检定合格了会贴个合格证，有出具检测报告。找那些有资质的第三方仪器检定机构就行。

? 1、用的自来水 是去质监局做检测吗？需要带什么材料证件之类的吗？从哪里取水比较好？取多少水？去了之后找那个部门呢？
2、办理委托检验协议需要带什么材料证件之类的吗？还是带着费用去质检局就可以了呢？去了之后找那个部门呢？
3、仪器检定是带着仪器去吗，还是请人家来？检定合格了会贴个东西吗？有没有检测报告？需要准备什么材料呢？找那些部门？

? 1、用的自来水 直接去雷竞技百科 技术监督局送检，一般2KG。
2、办理委托检验协议。直接去雷竞技百科 技术监督局找业务部处理
3、仪器检定 ：直接找雷竞技百科 技术监督局的计量检定部门，一般会上门检定，如果你量很大的话。温控表和温度计等需要带回检定所里检测。一般上面检定的是电子秤系列。
以上供你参考，看当地的雷竞技百科 技术监督局的实际情况。

? 1-请确认 你们的原料水真是自来水吗 你们公司用得起吗 一般水饮料厂的水都是非公司的井水 一般找供水方要下报告 你就可以省下这部分钱 ----这个报告不重要，但有比没有强。
2-产品的委托检验 需要你提供 检验产品的标准 检验项目的，封闭杀菌后的产品 可以去掉公司的标签LOG 直接送检 非封闭请用无菌容器承装后送检。没有哪个检验机构能做全项的，这个提前明白，真的全项也是非常的贵的。
有些地方 需要公司的介绍信 加盖公章的。（这个我 比较喜欢 一般个人无法检验的）
3-仪器检定 只要检定QS 必须的设备就好了 。多了没必要 价格很贵。列个单子 你要必捡的给他们 业务部门。

QS申请，现场抽样的样品，必须与上市出售的包装一样吗？还是只要空白包装就好？
可以是白包装，但必须将强制标示的内容（按7718和28050--2013年1月1日开始）全部打印成标签贴上去；
不能出现净含量负误差
有市售的最好

QS通过之后的样品抽测
按照产品执行的标准进行（国标或者行标或者备案的企业标准）以及对应的产品所在单元的具体审核细则中的检查项目要求
例如有关细则

人员要求：

企业领导层中至少有1名食品雷竞技百科 安全负责人，全面负责食品雷竞技百科 安全工作，并有与生产规模相适应的专职或兼职食品雷竞技百科 安全管理人员，负责食品雷竞技百科 安全管理、原料验收及产品检验工作。

　　企业食品雷竞技百科 安全负责人应具有大专以上学历及助理工程师以上专业技术职称，具有3年以上相关实际工作经验，并熟练掌握食品雷竞技百科 安全有关法律法规，了解应依法承担的责任和义务。

　　食品检验人员应当具有高中以上学历、经过培训达到国家食品检验人员职业（技能）要求能力并取得食品检验职业资格证书，或应当具有大专以上学历、工程师以上专业技术职称并持有有资质的地市级以上食品检验机构专业培训证明材料。

　　有关法律法规、强制性国家标准、《通则》、相关产品《细则》对上述人员另有规定的，必须同时符合相关规定。

上述人员均必须与申请企业签订一年以上期限的书面劳动合同。

刚做完食品包装的CQC认证,还要再做食品包装的生产许可证(QS)?
食品包装复合膜/袋一定需要QS，会查食品包装材料的QS证得

食品厂接受QS食品认证检查，车间内每个门上都必须挂上皮帘子吗？
入口一定挂上，这是开具不合格较多的地方

一般而言，两个不同净化等级的车间或车间与外部之间的通道都要有一定的防护措施，现在最好用也最常用的的就是装净化风机，一般安装时高净化等级的车间压强要高些，这样就不用装帘子了，患有就是各个通道口上装上风幕机，效果是一样的，如果只是为了应付检查，就装个帘子，人流的通道就不用了，但是你要准备好解释的思想。

QS认证时说包装材料库房防尘不足，包装材料有积尘现象该怎么写不合格改进情况
还有原料在运输过程中防护欠缺存在明显的外包装污损现象该怎么写不合格改进情况

做文件管制，并提供相应的证据；
2、如已有制度，则做培训记录

你的库房是否封闭？门窗有问题吗？一般内包材最好装包装袋内再存放纸箱。防止粉尘污染。没辙也可搞个柜子，再套上袋子，贴个标签，应该就行了。
运输过程的污染：装载做好检查清洁工作，发现可能污染风险，更换或采取有效隔离措施。尽可能采用带篷的厢式车辆。收货时对包装进行检查，污染及破损另行处置。

刚做完食品包装的CQC认证,还要再做食品包装的生产许可证(QS)?
去年下半年刚做完中国雷竞技百科 认证中心的食品包装CQC认证,现在又要做中国雷竞技百科 检验检疫总局的食品包装QS认证,其实二者认证审核的内容大同小异,又是同样的产品,只不过前者是第三方认证,后者是第一方认证(官方认证),真是劳民伤财呀!
主要产品:食品包装复合膜/袋

好像QS是必须做的，如果你不做，一方面政府会查你不让你生产的，另一方面，即使当地政府允许你做，你的下家，就是你的使用商也会要求你提供QS证书的，如果你没有，它是不会采购你的产品的，尤其是比较正规和比较大的厂家，因为政府相关部门会查你的下家，让他们上交所有原辅料厂家的三证，其中包括QS证书，前天我就代表我们公司去当地的技术监督局和卫生监督局（所）去交这些证件去了，理由是到年底了，要查证，所白了就是要我们公司该上交保护费和公关费及过年福利了，可要是你不交那麻烦会来的，你想想在天子脚下都是这样，就不用说那些天高皇帝远的地方了，所以说想要做生意，那就和气生财，老老实实的按政府要求做吧。

不过我个人认为CQC认证，不是国家强制要求的，可以在企业内部自己做，而QS证书是政府要求必须做的，那就要花了钱办好事了，别花了钱，还没办好，那可就得不偿失。

QS
食品包装生产许可证和认证是两回事,。由于近期国内各地对包装袋进行的抽检调查显示，总体合格率仅为50-60%。造成包装袋不合格的主要因素有两个：一是选用原材料不当；二是随意加入添加剂。
中国国家质检总局在杭州市召开的“食品用塑料包装、容器和工具检验工作研讨会”宣布:中国即将对食品用塑料包装、容器和工具等制品实行生产许可证市场准入制度。今年2月至5月，质检总局组织起草了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可证审查细则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品
食品包装QS市场准入制的五大特点
（1）只要具备必要的生产设备和环境设施的企业，均可获得食品包装生产许可证，但是对出厂产品实施强制检验，不合格的产品不许出厂；
（2）设置关键控制项目，将容易出现问题的重要安全性能指标设置为关键控制指标，各级质监部门定期对企业实施监控；
（3）严格控制原材料的使用，任何企业不得使用回收料制作食品包装物；
（4）使用新型的增塑剂、稳定剂必须报批，批准后方可使用；
（5）所有食品包装企业必须使用获得食品包装许可证的产品作为本企业的包装物。
QS制度的出台，无论对于消费者、食品包装容器生产企业，还是包装检测仪器供应商而言都是一大“利好”， 并将引发包装行业一次产业升级，易拉罐、PET塑料瓶、纸包装生产企业会打破原来产业均衡态势，抢先占领优势竞争位置，食品、饮料行业有可能引发因包装而带来的竞争。企业将跳出原来以原料为竞争特点的格局，在产品包装附加值上进行创新。
我公司可全程为您企业服务．

外包装的话基本上都是品控员的事情，另外就是一些实验的基本问题，比如说微生物实验的用料之类的，取样的方法及方式等等，我们就是刚通过的公司，另外还有你们公司为领导们的服务工作一定要做好。你们产品的出厂检验的项目以及化验方法和抽样方法等。化验员化验操作过程，具体数据，这个不用怕，平时咋化验的就咋说呗。

化验员：QS审核员会检查你的化验室的仪器是否齐全，是否清洁。还有就是问你要一些内检报告。再问问你一些关于做实验的问题。重点是出厂检验项目的方法。1、化验室管理规定
2、化验员检验证书、培训记录、健康证
3、药品管理
4、易碎品管理
5、计量仪器管理
6、水检、手检、工具检、原料、内包材、半成品、成品检验
7、产品留样

现场核查时，企业申请书中填写的所有人员必须到场，包括两名化验员。若有关人员因故未在现场，按照企业无该人员处理。没化验员，一般是严重不符合项（如果关系不好）。你说，他们审核通知的时候不是要求：重要的人员必须在场，包括化验员，一般很难过。

工艺流程是要分开搞的，根据产品不同流程也不一样的。

上海质监认为原料名称是要和GB2760中的相一致，如果有食品类就写食品的名字，我公司在审核前就把所有名字和GB2760对过了，什么瓜尔胶，单、双甘油脂肪酸酯，聚甘油脂肪酸酯等等的名称都是先做好了修改，我们在标签中写的是魔芋精粉，但是现场审核时，审核员看到我们的原料袋写的是魔芋粉，还特地打电话去问领导两个一不一样，