γ-氨基丁酸γ－aminobutyric acid (GABA)

化学名称: 4-氨基丁酸�?nbsp;别名: γ-氨基丁酸�?nbsp;氨酪酸，哌啶酸�

�?nbsp;�?nbsp;弎� C4H9NO2 ，分 �?nbsp;量：103.1，化学结构式�

GABA（gamma-aminobutyric acid）是已知�?0多种作为神经递质的化学物质中的一种，是最普通的脑内抑制性递质。全�?/3的突触以GABA作为递质。对GABA敏感的神经元特别集中于丘脑、下丘脑和枕叶皮层等脑结构中。GABA在一些因神经活动抑制而引起的病理心理中具有重要作用。这种递质在脑内的浓度变低，病人就会体验到过强的神经活动出现，如焦虑情绪。焦虑症通常用苯二氮杂卓类药物治疗，如安定或Xanax可以提高GABA活性。苯二氮杂卓类药物并不直接附着于GABA受体，而是使GABA更有效地与突触后受体分子结合�

饮料中的应用

随着饮料行业的迅速增长，国际饮料巨头纷纷进入我国饮料消费市场，导致中国饮料业竞争非常激烈。消费市场已经成为多元化的市场，不同的消费者有着不同的消费需求，这就意味着要通过差异化的产品来满足消费者的消费需求。由于越来越多的都市人群从事繁重的脑力劳动，对健康重视程度的增强让人们对运动饮料和健康饮料趋之若鹜，功能性饮料正处于一个加速发展的时期。GABA�?009年被国家批准为新资源食品后，以其独特的功能性和广泛的适用范围，成为国内外饮料生产厂商在开发新产品、增加产品附加值、强化产品功能性等方面，一个重要的研究课题和发展思路，拥有广阔的市场前景�

●在功能性软饮料�

消费者对天然、低糖、健康型功能饮料的需求，促进了GABA饮料的崛起。加入GABA的功能型饮料、茶饮料、果汁饮料等将受到消费者的广泛青睐。日本可口可乐公司早�?007年就推出了面向大众的，具有放松和抗紧张效果的GABA功能性饮料。我国饮料行业也已经有数家知名企业采用GABA产品，新型的富含“�?氨基丁酸”的软饮料已经问世�

●在苏打水中的应�

我国饮用水行业已推出了富含食品级GABA的功能性水饮品，前期投向市场的主要是苏打水系列产品。随着宣传力度的增加，GABA的概念逐渐深入人心，开发出更多富含GABA的功能性饮料产品将指日可待�

●在果酒、保健酒方面的应�

国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。GABA具有广泛的兼容性，添加适当剂量GABA到果酒或保健酒中，配制成GABA酒，可以满足更多消费群体的需求。如在果酒中加入适量的GABA，可调制成适合女性、中老年人群、白领人士享用的中高档花色果酒�

保健品的应用

GABA可抑制中枢神经系统过度兴奋，对脑部具有安定作用，进而促进放松和消除神经紧张�

1�?nbsp;对人自律神经的调节，减缓紧张�

2�?nbsp;减少压力，提高和发挥表现力；

3�?nbsp;对成长荷尔蒙分泌的促进效果，成长荷尔蒙有促进骨骼肌肉的增强，提高免疫力，减少脂肪，改善机体机能等作用�

4�?nbsp;促进中性脂肪（甘油三酯，占人体脂类�?5%）的燃烧�

5�?nbsp;改善睡眠�

6�?nbsp;对高血压有缓解和治疗作用�

1984年GABA这个名词已经渐渐的广为人知，有相当程度的抑制效果。从此之后，在各报章杂志，广为报到GABA这一物质对于脑部的放松抒压效果、脑部细胞的代谢活性。针对GABA的各种效果更是被深入研究。同时，GABA的产品也已经被广泛的应用在食品领域。日本厚生劳动省�?001年制订，正式将GABA列为食品级。台湾卫生署也於2005年将GABA成分列为食品，国家卫生部也于2009�?�?7日将GABA列为新资源食品，自此食品级GABA在食品领域大放光芒，它的抒压、助眠效果将协助在现今压力社会下的上班族，帮他们改善情绪、缓解压力�

【产品性状�?nbsp;淡黄色；粉状；水溶�

【用 量�?nbsp;专家建议GABA净含量的最佳摄入量为每人每�?0-100mg�

【包装规格�?nbsp;20公斤/�?nbsp;1公斤×20�?�

1.产品具有正规的生产许可证

2.正规发票

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