生湿面制品稳定剂 厂家 最新报价
郑州天宇食品配料有限公司
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店铺信息
- 创店时间：
- 2014-06-07
- 所 在 地：
- 河南省 郑州市 管城回族区
- 商品数量：
- 92件商品
- 店铺收藏：
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- 认证信息：
- 实名认证 实体店铺认证
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产品说明：
生湿面制品稳定剂是根据目前鲜湿面条、饺子皮、馄炖皮、烧麦皮、烩面皮等生湿面制品的口感、保鲜、筋力、劲道而量身定制的产品。该产品为多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成分均为天然原料合成，是典型的绿色食品添加剂，添加量小，效果显著，对人体无任何副作用，具有一定的营养价值。
主要成分：
三聚磷酸钠、黄原胶、焦磷酸钠、魔芋粉。
主要功能：
赋予生湿面制品表面良好白、亮的光泽度，大大提高耐煮性，煮时不混汤，口感细腻，有咬劲，有效延长生湿面制品的保鲜时间，抑制霉菌及酸败的产生，保水性强，提高产品的货架期，增加客户的经济效益。
适用范围：
适用于各种湿面条、饺子皮、馄炖皮、烧麦皮、烩面坯、乌冬面等生湿面制品产品。
使用方法剂添加量：
先将本产品和水完全溶解后，再倒入和面机和面积可。添加量为面粉的0.1%-0.3%。
质量等级：一级。
执行标准：GB26687-2011.
保质期：阴凉干燥通风下一年。
储存条件：常温保存，置于阴凉、干燥、通风处。
销售记录
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鲁公网安备 37060202000128号
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