海螺调味与酒业旗舰店
公司介绍9/span>
温州海螺调味品有限公司隶属温州市海螺集团公司,座落于温州经济技术开发区雁荡东路318号。公司成立于1997年,主要生产日式酱油、食醋、料酒、酱油粉等,占地面积50亩,总投资额4000万元,是浙江省重点大型生产企业之一。我公司?002?月已通过ISO9001?000国际质量管理体系认证;并?002?月荣获首批“国家免检”食品称号;2003?月,我公司成为全国首批通过“QS”食品质量安全认证的企业?004?月,荣获“温州知名商标”称号,2004?2月,荣获“温州名牌”荣誉?008?月,再次通过“HACCP”食品安全管理体系认证、br />
酱油生产工艺9br />
酱油以脱脂大豆和小麦为原料,
采用日式高盐稀态发
酵工艺精酿而成、/span>
小麦经高温焙炒粉碎后与经高温蒸煮的脱脂大豆混合,
接入酱油曲种制曲,成曲与盐水和成稀醪,
入发酵罐发酵4?个月+/span>
经压榨、配兑、灭菌、澄清,包装为成品、/span>
高盐稀态发酵工艺酿造的酱油澄清+/span>
呈红褐色,有光泽,有浓郁的酱香及酯香+/span>
味鲜美,醇厚,鲜、咸、甜适口、/span>
工艺特点9/span>
高盐:发酵过程中采用较高浓度的食盐进行发酵控制;
低温:发酵过程中控制较低的温度;
稀醪:发酵时加入较大比例的盐水,使其成流动性;
长周期:由于高盐、低温等条件的限制,必须使酱醪成熟时间延长、/span>
联系电话9/span>057786552759
13736330733
原价154.00兂/em>购买的价格不同可能是由于店铺往期促销活动引起的,详情可以咨询卖家
商品评论
宝贝与描述相?em>0刅/p>