- 品牌:明月牌
BMG01广泛应用于:
?)生干面制品,如挂面、杂粮面、干面片等、/span>
功能与特性:
抗弯能力强,减少断条玆/span>
面条筋道、爽滑、有弹?/span>
面条耐煮、抗泡、不粘条、不浑汤
建议用量0.1-0.3%
?(span style="font-size:12.0pt;font-family:宋体;">生湿面制品,如湿面条、鲜切面、饺子皮、馄饨皮、面皮等
功能与特性:
增加湿面的弹性、韧性,面条不毛边、不断条
保水性好,减少湿面失水或表面干裂
面条耐煮、耐泡,口感筋道、爽滑、有弹性,煮不浑汤,不粘条
建议用量0.1-0.3%
?(span style="font-size:12.0pt;font-family:宋体;">冷冻米面制品,如速冻面条、速冻水饺皮等
功能与特性:
提高冻融稳定性,防止产品冻裂
改善口感和表面粘连问颗/span>
增加面条弹性和韧?/span>
提高耐煮性和光亮度,避免浑汤、漏馅现豠/span>
建议用量0.1-0.3%
销售记彔/h4>
原价48.00兂/em>购买的价格不同可能是由于店铺往期促销活动引起的,详情可以咨询卖家
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