恒宇HA-5C型复配乳化增稠剂
八宝粥的应用
一?nbsp;应用范围9/span>
适用于高淀粉八宝粥类产品、/span>
二?nbsp;参考用量:
0.20%-0.30%、/span>
三?nbsp;产品特点9/span>
具有良好的悬浮、增稠作用,耐高温,稳定性能佳;所做产品不析水不分层,口感温润清爽,无胶冻感、/span>
四、使用说明:
- 1. 各种八宝配料挑选除?用清水洗净;分类浸泡或蒸煮,然后滤出,少量清水冲洗沥干;然后沥出的颗粒分类按比例装瓶、/span>
- 2. 稳定剂与白砂糖干搅均匀,在拌搅下缓慢撒?0-100倍温水下加热至微沸,保温10分钟;加入甜味剂等辅料,加水定重,混合均匀、/span>
- 3. 将溶解好的稳定剂糖液按比例加入到装有八宝料的罐或杯中、/span>
- 4. 封口,熟化、灭菌(121℃,30-50分钟)、/span>
- 5. 冷却,摇匀、/span>
五、备注:
杀菌后产品要放?7℃恒温下库存5-7天,检出胀罐(杯),漏液,杯形不整的残次品,以防变质产品出厂、/span>
六、市场相关产品:
http://image.so.com/v?q=黑米粥图?amp;src=srp&fromurl=http%3A%2F%2Ftieba.baidu.com%2Fp%2F2896298817#multiple=0
销售记彔/h4>
原价48.00兂/em>购买的价格不同可能是由于店铺往期促销活动引起的,详情可以咨询卖家
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