恒宇CW-660B型复配乳化增稠剂
苹果布丁DIY
一、原材料9/span>
苹果?00g,白砂糖(或绵白糖)250g,恒宇CW-660B?-6g,柠檬汁适量,清?00-500g
二、制作步骤:
1.苹果洗净,去皮去核切丁,然后?50g白砂糖稍腌制至白砂糖融化备用、/span>
2.熬制糖胶液:恒宇CW-660B型和剩余白砂糖干混均匀,边搅拌边撒入清水中,搅拌加热煮至微沸完全溶解即可、/span>
3.腌制苹果丁用水果打浆机稍打碎,待糖胶液冷?0℃左右,加入苹果浆搅拌均匀、/span>
4.根据自己口味,可加入适量柠檬汁,搅匀,调配酸甜、/span>
5.然后灌杯或冰格冰模置于冰箱冷藏,很快软软QQ的苹果布丁就成了、/span>
6.如果有舌头状的长冰格,注入以上浆料后加上一支长木签,置于冰箱冷冻室冷冻2-4小时,脱模取出后就是一支可摇摇吃的“绿舌头”了、/span>
三、产品特点:
恒宇CW-660B型由刺槐豆胶、海藻胶等天然提取成分复配而成,天然健康。具有成胶性能优秀,所做产品软弹Q性好等特点。可做水果布丁果冻及绿舌头类摇摇乐产品、/span>
注意:加果浆及调柠檬汁灌杯或注模温度不宜低于50℃。因丹span style="font-family:Arial;">40℃左右就会有胶冻状,再添加原料搅拌不均匀,灌模成型可能不是均匀的整体、/span>
销售记彔/h4>
原价65.00兂/em>购买的价格不同可能是由于店铺往期促销活动引起的,详情可以咨询卖家
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