一、真空滚揉机产品介绍9/span>
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,
达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,
通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收+/span>
同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高、/span>
本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,
提高了切面效果 全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,
使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效、/span>
该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间+/span>
使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高、/span>
二、滚揉机产品效果
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹?/span>
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂叢/span>
4.增加保水性,提高出品玆/span>
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
三、滚揉机产品特点
真空滚揉机具有以下特点:
1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定、/span>
2.控制面板均采用防水触摸屏控制、/span>
3.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理、/span>
4.桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害、/span>
四:产品技术参数:
型号 |
GR-100 |
GR-600 |
GR-800 |
GR-1000 |
GR-1200 |
容积L |
100 |
600 |
800 |
1000 |
1200 |
生产能力KG/G罏/span> |
50 |
225-300 |
225-300 |
375-500 |
450-600 |
功率Kw |
1.3 |
2.25 |
2.95 |
2.95 |
2.95 |
真空?/span>Kps |
0.04-0.085 |
0.04-0.085 |
0.04-0.08 |
0.04-0.085 |
0.04-0.085 |
电源电压V |
220/380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
滚揉转数Rpm |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
主机尺寸mm |
1060*600*980 |
1500*1020*1640 |
1500*1020*1640 |
2000*1020*1640 |
2100*1020*1720 |
重量kg |
95kg |
520kg |
580kg |
680kg |
760kg |
销售记彔/h4>
原价9000.00兂/em>购买的价格不同可能是由于店铺往期促销活动引起的,详情可以咨询卖家
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